أحيانا يكون لديك في منزلك ضيوف حاضرين بشكل فجائي دون تمهيدا مسبق وفي تلك الحالة لابد أن يكون لديك القدر الكافي من المهارة في تحضير أصناف من احلويات التي تقدم مع المشروبات الساخنة من أجل الضيافة لذا لابد أن تتعلمي صنع بعض الأصناف التي يتم الاحتياج لها في تلك الأثناء والتي من بينه كيكة الطاسة لذيذة الطعم والتي يتم العمل على تحضيرها في 10 دقائق فقط في حال اتبعت الخطوات
مكونات عمل كيكة الطاسة
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 كوب من الدقيق الفاخر
- ربع كوب من السكر الابيض الناعم.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الحليب.
- معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- يتم ضرب مقدار من السكر مع الزيت في داخل الخلاط الكهربي حتى يذوب السكر
- ثم يتم خفق الفانيليا والبيض لمدة 5 دقائق
- ثم يتم نخل مقدار من الدقيق على كمية من السكر على أن نضيف البيكنج بودر
- ثم يتم إضافة الحليب واخفقي لمدة ثلاث دقائق، حتى نحصل على خليط متجانس بشكل جيد
- في طاسة غير لاصقة يتم وضع الخليط للتسوية
- نضع الخليط في الطاسة ونغطيها ونتركها على نار هادئة
- تترك لمدة ربع ساعة ثم يتم قلب الكيك على الوجه الأخر وتترك لمدة 10 دقائق
- ثم يتم اختبار الكيك بخلة من المنتصف قبل أن يتم رفعها من على النار .