يعتبر البقدونس واحدًا من اهم الخضروات التي تضيف طعم مميز إلى مختلف انواع الاطعمة والمأكولات المختلفة، حيث ان للبقونس طعم مميز يختلف عن اي نوع آخر من انواع الخضروات، وليس هذا فقط بل انه يحتوي على كمية كبيرة من المعادن والفتامينات الهامة للجسم والتي تساهم بشكل كبير في تعزيز الصحة العامة، لكن تعتبر صلاحيته قصيرة جدًا حيث انه خلال اقل من يوم يكون قد ذبل، لكن الآن قد اصبحت هناك طريقة سهلة وبسيطة يمكن من خلالها تخزين البقدونس للحصول على بقدونس طازج طوال الوقت، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
طريقة تخزين الشبت والبقدونس
في اول خطوة قومي بغسل الكمية املتواجدة من البقدونس والشبت جيدًا للتأكد من عدم وجود اي شوائب بهم، وبعد غسلهم جيدًا يجب التأكد من ان كلامها قد اصبح جاف تمامًا، ويكون ذلك عن طريق إحضار فوطة كبيرة مع البدء في اضافة البقدونس والشبت عليهم وتركهم حتى تجفوا تمامًا، والآن يمكن تخزينهم بالعديد من الطرق، حيث ان الطريقة الاولى الخاصة بحفظ الخضروات في الثلاجة تتمثل في لف الخضرة في منشفة مبللة قليلًا ووضعهم داخل كيس بلاستيكي، كما يمكن ايضًا وضع الخضرة في برطمان او كوب يحتوي على كمية قليلة من المياة مع اضافة الخضرة فيه لتكون السيقان ملامسة للمياة، ويمكن حفظة بتلك الطريقة لمدة اسبوعين.