مع مرور الزمن نكتشف العديد من الفواكه الجديدة والغنية ونتساءل عن أسمائها وماهيتها بعض هذه الفواكه معروفة لدينا بينما قد تكون الأخرى جديدة بالنسبة للكثيرين في الآونة الأخيرة، بدأت تظهر بعض الأنواع الجديدة التي لم نسمع بها من قبل من بين هذه الأنواع الغريبة التي ظهرت في بعض المتاجر في المدن المصرية، نجد فاكهة الجاك فروت التي تزرع في ظروف خاصة وقد انتشرت بكثرة في العديد من الدول مؤخرا.
فاكهة الجاك فروت
تعتبر شجرة الجاك فروت واحدة من أكبر الأشجار على مستوى العالم وهي تنتمي إلى عائلة التوت، تتميز هذه الشجرة بحجمها الضخم مثل أشجار الجميز والتوت، تعود أصولها إلى شرق آسيا وبشكل خاص الهند والصين في البداية، ظهرت ثمرة الجاك فروت في الغابات الهندية والآن تزرع في العديد من المناطق حول العالم مؤخرا، تم تسجيل أكبر ثمرة من هذه الفاكهة حيث وصل وزنها إلى حوالي 25 كيلوغرام، تعرف ثمرة الجاك فروت بحجمها الكبير ونكهتها الفريدة.
ارتفاع سعر الجاك فروت
- فاكهة الجاك فروت المعروفة أيضا باسم الكاكايا، تعد من الفواكه النادرة التي تتطلب فترة طويلة من الزراعة حيث تحتاج من 7 إلى 9 سنوات لتنمو يمكن زراعتها بين أشجار الحمضيات والمانجو، وتنتج الشجرة حوالي نصف طن من الثمار في السنة العاشرة يُعتبر هذا أحد الأسباب الرئيسية لارتفاع ثمنها إذ يمكن أن يصل سعرها إلى 12 ألف جنيه، بينما تتراوح تكلفة الكيلو الواحد منها حوالي 1000 جنيه.
- تحتوي ثمرة الجاك فروت على العديد من الفوائد الصحية مثل تعزيز جهاز المناعة والوقاية من السرطان، وتحسين عملية الهضم بالإضافة إلى تحسين الرؤية والحفاظ على صحة الجلد، وقد تمكن مزارعون يمنيون من زراعة فاكهة الجاك فروت التي تعتبر نادرة ومعروفة إذ تزرع فقط في بلدين هما الهند وإندونيسيا وبهذا، أصبحت اليمن الدولة الثالثة على مستوى العالم التي تزرع هذه الفاكهة الغنية بالمغذيات.