أصبح في هذا العصر من السهل الحصول على أي معلومة ترغب في الحصول عليها وهو أمر تجيد الأمهات استغلاله في المجالات التي تهتم لها مثل الطهي على سبيل المثال لا الحصر فأي وجبة من الممكن أن يتم العمل على تحضيرها في المنزل من جانبه لو أرادات ذلك من خلال الحصول على الخطوات اللازمة لها من خلال مواقع التواصل الاجتماعي التي تهتم بذكر المقادير أيضا من خلال المقال الخاصة بها والوجبة التي نحن على وشك الحديث عنها هي الفول المدمس الذي يعد الوجبة الأشهر كما يلي
مكونات عمل الفول المدمس في المنزل
- نصف كيلو من الفول الحصى.
- ماء للنقع.
- 2 ملعقة من العدس الأصفر.
- ثمرة من الطماطم.
- ثمرة من البصل
- ثمرة من الجزر.
- ماء للتسوية.
طريقة التحضير
- في البداية يتم إحضار كل كمية الفول التي لدينا ثم يتم نقعها في الماء لمدة ليلة كاملة قبل الشروع في الطهي
- ثم يتم غسل الفول عدة مرات من أجل التأكد من نظافته
- ثم يتم تدميس الفول على النار لمدة أربع ساعات كاملة على أن تكون درجة الحرارة منخفضة
- ثم يتم البدء في تجهيز الفول من خلال إضافة العدس وتسويته
- من الممكن أن يتم تحضير الفول بالطريقة والكمية التي ترغبين فيها على أن يتم حفظ الباقي منه ونقوم بتخزين كمية الفول بعد تقسيمها في أكياس مناسبة، ومن ثم توضع في الفريزر