مع حلول فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة يفضل معظم الناس تناول المشروبات والوجبات الساخنة التي تمنحهم شعورا بالدفء تعتبر وجبة محشي ورق العنب والكرنب من أفضل الأطباق التي يتم إعدادها في هذه الأيام، خاصة خلال العزائم ولهذا نجد الكثير من النساء يبحثن عن طريقة لف ورق العنب والكرنب بطريقة سهلة وبسيطة حيث تواجه العديد منهن مشكلة الوقت الطويل الذي تحتاجه ربة المنزل لتحضير المحشي ولكن لا داعي للقلق فنحن سنقدم لكم طريقة لف ورق العنب باستخدام المشط بسرعة فائقة.
لف ورق العنب والكرنب بالمشط بسرعة الصاروخ
على الرغم من أن العديد من الأشخاص يحبون المحشي الساخن في فصل الشتاء حيث تعاني معظم النساء من مشقة تحضيره، إلا أنه لم يعد هناك تعب بعد الآن يمكنك الآن تحضير المحشي بأسرع طريقة ممكنة، وكل ذلك باستخدام المشط نعم المشط سيساعدك في لف ورق العنب والكرنب بسرعة وسهولة دون أي عناء.
مكونات لف ورق العنب والكرنب بالمشط
سنقوم بتزويدكم بمكونات لف ورق العنب والكرنب بالمشط في أقرب فرصة ممكنة وتتمثل المواد المستخدمة في:
- مشط نظيف وجديد.
- ورق العنب والكرنب.
- طاولة مستوية.
طريقة و خطوات لف ورق العنب والكرنب بالمشط
إليكم خطوات لف محشي ورق العنب والكرنب، وتتمثل الخطوات في:
- في البداية يجب سلق الكرنب جيدا.
- يتم طهي ورق العنب في الماء، ثم يتم تكديسه فوق بعضه ليسهل تحضير المحشي.
- يتم تحضير خلطة المحشي يتم فرد ورقة الكرنب على الطاولة.
- إضافة ملعقة صغيرة من خلطة المحشي.
- يتم وضع المشط على طرفي ورقة العنب وسحبها برفق من اللف الموجود في الورقة.
- يتم وضع أعناق ورق العنب في الوعاء.
- بعد ذلك يتم ترتيب المحشي بشكل منظم فوق بعضه.
- تكرر هذه الخطوة حتى نكمل الكمية المتاحة.
- تستخدم هذه الطريقة سواء في تحضير محشي ورق العنب أو في محشي ورق الكرنب.