تبحث اليوم الكثير من السيدات عن الحيل وأيضاً الأفكار العملية التى تفيدها فى شؤون البيت مثل الطهى وأيضاً التنظيف، لذلك يبحثون بإستمرار عن الطرق التى قد تسهل عليهن الأمور الصغيرة، فإذا كنتى تجدين صعوبة فى أن تقومى بإزالة قشر السمك، فيجب عليكى أن تحضرى كمية من السمك وأيضاً مبشرة يدوية تكون مخصصة للبصل وأيضاً الجزر، وفى هذا المقال سنعرض طريقة إزالة قشر السمك بالمبشرة اليدوى.
تنظيف السمك بالمبشرة
تبحث الكثير من النساء عن وسيلة فعالة وأيضاً سريعة لتنظيف الأسماك وأيضاً لنزع القشور بسهولة، وهو ما تريده السيدات خاصة عند التعامل مع كميات كبيرة، لذلك تم الوصول إلى وسيلة بسيطة وأيضاً غير مكلفة لتنظيف كمية وفيرة من الأسماك، فإنه من الممكن أن تأتى بمبشرة المطبخ العادية، ثم قومى بتحريك السمكة بهدوء عبر الثقوب الكبرى للمبشرة، وسوف تلاحظين سقوط كل قشور السمك بيسر وأيضاً دون الحاجة لبذل مجهود كبير.
الخفاقة الكهربائية لإعداد وجبة سمك
تستطيع ربه المنزل أن تستخدم طريقة وضع السمك فى الخلاط الكهربائى سنوضح لك الطريقة وهى:
المكونات:
• قطعة من السمك بدون عظام. • ملح.
• بصلة كبيرة مقطعة جوانح. • زيت.
ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات. • بهارات.
طريقة التحضير:
• نقوم بإدخال السمك فى الخلاط الكهربائى، ثم نقوم بضربه حتى يتم التجانس، ثم نأخذ مقلاة ونضع فيها كمية من الزيت، ثم نضع فيها البصل ونحركه حتى يأخذ لونا ذهبيا، ثم يتم إضافة الشبت والبقدونس والكزبرة.
• ثم نضع كل هذه المكونات داخل الخلاط الكهربائى، ونقوم بخلطها بطريقة متقنة حتى نحصل على خليط متجانس، ثم ندخل بيضة إلى العجينة ونخلطها جيدا، ثم نبدأ بتشكيلها على شكل أصابع طويلة، يتم تحضيرها فى الزيت.