يعتبر عصير راني من أفضل أنواع العصائر التي يمكن الاستمتاع بها، وذلك بفضل احتوائه على قطع فاكهة صغيرة تجعله أكثر لذة وطبيعية وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير عصير راني بنكهة الخوخ في المنزل تابعوا القراءة لمعرفة كيفية تحضيره خطوة بخطوة.
مكونات عمل عصير راني
يتكون عصير راني من مجموعة من المكونات البسيطة التي تتوافر في كل منزل، وهي كالآتي:
- كيلو من الخوخ.
- 5 كوب من مياه مغلية.
- 2كوب سكر.
- حبة ليمون.
طريقة تحضير عصير راني
إليكِ خطوات تحضير عصير راني الخوخ في المنزل:
- ابدئي بغسل الخوخ جيدًا تحت الماء البارد.
- ضعي الخوخ في ماء مغلي لمدة قصيرة حتى يصبح طريًا.
- خذي 4 حبات خوخ قاسية، قشريها وقطعيها إلى قطع صغيرة، ثم ضعيها جانبًا.
- قشري حبات الخوخ المسلوقة بعناية، ثم قومي بهرسها جيدًا مع التخلص من النواة.
- أضيفي قليلًا من ماء السلق إلى الخوخ المهروس.
- ضعي الخوخ المهروس مع السكر في الخلاط الكهربائي وامزجيهما حتى الحصول على خليط ناعم.
- أضيفي قطع الخوخ الصغيرة التي قمت بتقطيعها سابقًا إلى الخليط.
- ضعي الخليط في قدر على النار وقلبيه جيدًا حتى يمتزج.
- اعصري حبة من الليمون إلى الخليط وامزجيه جيدًا.
- ضعي العصير في برطمانات أو زجاجات نظيفة، ثم خزنيها في الثلاجة.