قشر البطاطس عادةً ما يتم التخلص منه بعد تقشير البطاطس، لكن في الواقع له العديد من الاستخدامات المفيدة سواء في المطبخ أو في مجالات أخرى إليك بعض الاستخدامات المدهشة لقشر البطاطس:
1. استخدامات قشر البطاطس في المطبخ:
- تحضير رقائق البطاطس (الشيبس): يمكنك تقطيع قشر البطاطس إلى شرائح رقيقة ثم تحميرها في الزيت لتحصلي على رقائق بطاطس لذيذة يمكن تتبيلها بالملح أو التوابل المفضلة لديك، مثل البابريكا أو الزعتر.
- شوربة قشر البطاطس: يمكن استخدام قشور البطاطس لصنع شوربة لذيذة وصحية قومي بغسل القشور جيدًا ثم غليها مع مرق الخضروات أو الدجاج، وأضيفي بعض التوابل والبهارات مثل الفلفل الأسود والكمون لإضفاء نكهة مميزة.
- صنع مرق البطاطس: استخدمي قشور البطاطس في تحضير مرق طعام طبيعي اغسلي القشور جيدًا، ثم اغليها مع بعض الأعشاب مثل ورق الغار أو الروزماري للحصول على مرق غني بالنكهة يمكن إضافته إلى الحساء أو الطواجن.
- تعزيز نكهة البطاطس المهروسة: يمكن إضافة قشور البطاطس المسلوقة إلى البطاطس المهروسة لتحسين قوامها وإعطائها نكهة غنية فقط تأكدي من غسل القشور جيدًا قبل استخدامها.
2. استخدامات قشر البطاطس للعناية بالبشرة:
- مقشر طبيعي للبشرة: يحتوي قشر البطاطس على مكونات مفيدة للبشرة مثل الفيتامينات والمعادن قومي بفرك قشر البطاطس الطازج بلطف على وجهك أو يديك لتقشير البشرة وإزالة الخلايا الميتة كما يمكن استخدامه لتخفيف التصبغات الداكنة وتنظيف البشرة.
- علاج الهالات السوداء: يساعد عصير قشر البطاطس على تقليل الهالات السوداء تحت العينين، حيث يحتوي على إنزيمات ومضادات أكسدة قد تساهم في تفتيح البشرة. ضعي شرائح رقيقة من قشر البطاطس على منطقة العين لمدة 15-20 دقيقة.
- علاج حب الشباب: قشر البطاطس له خصائص مهدئة للبشرة ويمكن أن يساعد في تقليل الالتهابات الناتجة عن حب الشباب ضعي قشر البطاطس المبشور أو العصير على البثور للمساعدة في تهدئتها.
3. استخدامات قشر البطاطس في المنزل:
- تنظيف الأواني: قشر البطاطس يمكن أن يُستخدم كمنظف طبيعي للأواني والمقالي قومي بفرك قشر البطاطس على الأواني التي تحتوي على بقع دهنية أو صعبة الإزالة، حيث يعمل القشر كمنظف خفيف وطبيعي.
- تنظيف الأسطح المعدنية: قشور البطاطس تحتوي على مركبات يمكنها أن تساعد في إزالة البقع من الأسطح المعدنية استخدميها لفرك الأواني النحاسية أو الألومنيوم للحصول على لمعان ونظافة.
- إزالة روائح الحيوانات الأليفة: ضعي بعض قشور البطاطس في الأماكن التي تحتوي على روائح غير مستحبة، مثل السجاد أو في الثلاجة، لتقليل الروائح الكريهة بشكل طبيعي.