أظهر بحث جديد في الصين أن تناول القهوة على المكتب أثناء العمل يمكن أن يساعد على العيش لفترة أطول، وقد يعوض جزئيًا الآثار الخطيرة الناتجة عن الجلوس كثيرًا.
ماذا يحدث لجسمك عند تناول كوبين أو ثلاثة من القهوة يوميًا؟
وأثبت العلماء أن الأشخاص الذين يعملون في المكاتب ويقضون ما لا يقل عن 6 ساعات يوميًا في جلوسهم، كانوا أقل عرضة للوفاة المبكرة بنسبة 33% إذا تناولوا من فنجانين إلى ثلاثة فناجين من القهوة يوميًا، مقارنة بزملائهم الذين لا يتناولون القهوة، حيث يعتقد الباحثون أن التأثيرات القوية المضادة للالتهابات في القهوة قد تساعد في معالجة الأضرار الناتجة عن قضاء ساعات طويلة دون حركة، وقد أظهرت دراسات عديدة أن الجلوس لفترات تتراوح بين ست وثماني ساعات يوميًا يرتبط بزيادة خطر الوفاة المبكرة بسبب أمراض القلب، السكري، والسرطان.
وكشف الباحثون إن قلة الحركة تتسب في التهاب في الأعضاء والأنسجة الحيوية في الجسم، مما يسبب أضرارًا قد تكون قاتلة، وذكر التقرير الذي نشر في صحيفة “الديلي ميل” أن زيادة استخدام أجهزة الكمبيوتر في أماكن العمل وظهور الألعاب الإلكترونية في المنازل يؤدي إلى أن نسبة كبيرة من الأشخاص لا يصلون إلى مستويات التمارين الموصى بها، لكن البحث الأخير أظهر أن تناول القهوة قد يقلل من هذه المخاطر، حيث قام علماء من جامعة سوتشو في الصين بتحليل بيانات نمط الحياة التي تم جمعها من أكثر من 10000 شخص بالغ طوال عشر سنوات.
دراسة عن تناول القهوة
وقد تم سؤال المشاركين في الدراسة عن عدد الساعات التي يقضونها جالسين يوميًا، إلى جانب كمية استهلاكهم للقهوة، ووجدت النتائج، التي نشرت في مجلة “BMC Health”، أن الأشخاص الذين جلسوا لمدة ست ساعات أو أكثر يوميًا ولكنهم تناولوا من فنجانين إلى ثلاثة فناجين من القهوة يوميًا، كانوا أقل عرضة للوفاة المبكرة بنسبة 33%.
كما يعتقد العلماء الذين أجروا هذه الدراسة أن المركبات المضادة للأكسدة في حبوب القهوة هي المفتاح لتقليل مخاطر الجلوس لفترات طويلة، وقد ذكر الباحثون في تقريرهم عن هذه النتائج، قائاين: “القهوة غنية بالمواد النشطة بيولوجيًا، وتوجد أدلة متزايدة على أنها قد تقلل من الوفيات الناتجة عن الأمراض المزمنة بفضل خصائصها القوية”.