المقبلات التي لا تشتغني عن وجودها الكثير من الناس في بعض الماكولات الخاصة هي الثومية، حيث تعد الثومية نوع من انواع المقبلات التي يمكننا إضافتها بجانب بعض المأكولات لأنها تعمل على فتح الشهية وتجعل الطعام بطعم أفضل وتضيف نكهة ورائحة للطعام تجعله من الذ الاطعمة، وتعتبر من المأكولات التي تضاف إليها الثومية هي فتة الشاورما وساندوتشات الشاورما السوري والبطاطس والكفتة والكبدة وغيرها من المأكولات الاخرى التي ترغبين بها وتقوم الكثير من الناس بشراء هذه الثومية من المطاعم لأنهم يعتقدون أن عمل تلك الثومية أمر صعب تحضيره وإعداده في المنزل على الرغم من أن مكونات تلك الثومية تتوافر في كل المنازل لأنها ذات مكونات رئيسية.
كالعادة اننا إذا قومنا بتناول اي ماكولات في المطاعم خاصة إذا كانت تلك المطاعم تقدم المأكولات السورية يعملون على تقديم الثومية بجانب تلك الماكولات والتي تجعل الطعام بطعم الذ وجعل ذلك الطعم الرائع الكثير من السيدات يبحثون عن بعض طريقة عمل الثومية وتعد طريقة عمل الثومية بسيطة وعند قيامك بعملها في المنزل سوف تحصلين على طعم الذ من المطاعم.
علينا بعمل الثومية في المنزل بطريقة افضل من المطاعم حيث يمكننا إستخدام بعض المكونات التي تدخل في عمل الثومية وعلينا بخلطها جيدا حتى تتمكنين من الحصول على الذ ثومية لتناولها مع العديد من الماكولات الاخرى مثل الشاورما او الفتة السوري لذلك علينا بعمل الثومية في المنزل وعلينا بتجنب شرائها من المطاعم.
مكونات عمل وصفة الثومية افضل من المطاعم
- كوب واحد من الحليب السائل.
- عبوتان إثنان من الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس.
- نصف ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كمية من الزيت حتى تحصلين على قوام كثيف.
طريقة عمل وصفة الثومية أفضل من المطاعم
- أحضري الخلاط الكهربائي وقومي بتشغيله وضيفي به كوب واحد من الحليب السائل مع عبوتان إثنان من الزبادي ونصف ملعقة واحدة صغيرة من الملح وربع ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاسود وقومي بخلط تلك المكونات جيدا.
- بعد خلط هذه المكونات قومي بإضافة كمية من الزيت تدريجيا أثناء خفق وخلط تلك المكونات وعليكي بإضافة الزيت تدريجيا حتى تتمكنين من الحصول على القوام الكثيف من تلك الوصفة.
- بعد الحصول على ذلك القوام الكثيف قومي بتفريغ المكونات التي تم خلطها في ذلك الخلاط وعليكي بوضعه في طبق كبير وضيغي به ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس وعليكي بتقليب تلك المكومات مرة أخرى حتى تتمكنين من خلط الثوم المهروس الذي تم إضافته مع المكونات التي تم خلطها في الخلاط.
- بعد تقليب ودمج تلك المكونات ببعضها قومي بعد ذلك بتقديم تلك الثومية في طبق تقديم وتصبح بذلك جاهزة لتناولها بطعم افضل من الطعم الذي يتواجد في المطاعم.