الفلفل الأسود من أهم أنواع البهارات المتوفرة في جميع المنازل، حيث يتم استخدامها في العديد من وصفات الطعام المتنوعة، ولكن شهد الفلفل الأسود ارتفاع كبير في السعر خلال الفترة الماضية، وهذا ما جعل العديد من الأشخاص يرغب في زراعة الفلفل الأسود في المنزل، وسوف نوضح كيفية زراعة الفلفل الأسود في المنزل وكيفية العناية به في التالي.
أدوات زراعة الفلفل الأسود
يتطلب زراعة الفلفل في المنزل مجموعة من الأدوات التي يجب أن تتوفر، وتتمثل تلك الأدوات في التالي:
- بذور فلفل جاهزة للزراعة.
- تربة مناسبة لزراعة الفلفل.
- ماء.
- أصيص زرع.
خطوات زراعة الفلفل الأسود
الفلفل الأسود من النباتات التي لا تحتاج إلى مساحة كبيرة من أجل زراعتها، ويمكن زراعته من خلال اتباع الخطوات التالية:
- وضع كمية مناسبة من التربة في الأصيص مع الحرص على ترك مسافة من أجل الري.
- غرس البذور في التربة على بعد 2 سم من سطح التربة.
- ري التربة بالماء بطريقة الرش.
- الحرص على تنظيف التربة من الحشرات والنباتات المضرة.
- وضع الأصيص في مكان جيد التهوية ويصله ضوء الشمس.
- ري التربة بشكل منتظم.
فوائد الفلفل الأسود
يحتوي الفلفل الأسود على العديد من الفوائد الرائعة، وتتمثل تلك الفوائد في التالي:
- يحتوي على مضادات الأكسدة المفيدة والتي تقي الجسم من الالتهابات.
- يساهم في تسكين وتخفيف آلام المفاصل.
- يحتوي العديد من الفيتامينات التي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي.