كشف بعض خبراء التغذية عن وجود تحذيرات من تناول البطاطس ذات البراعم، والتي يكثر في بعض الأحيان إقبال الناس عليها معتقدين بانها صالحة للاستخدام الأدمى ولكن في الحقيقة هذه النوعية من البطاطس قد تؤدي إلى أمراض خطيرة في كثير من الأحيان.
تحذير من تناول نوع معين من البطاطس
قال بعض الأطباء بان البطاطس ذات البراعم الخضراء قد يؤدي تناولها لإلحاق الضرر بصحة الإنسان، ولهذا فقد حذر طبيب يدعى “صامويل تشودري” بأن سيدة قد تعرضت لمشاكل ووعكة صحية كبيرة، وذلك بعد تناولها للبطاطس ذات البراعم، وهو الأمر الذي أدى إلى احتجازها في الرعاية الصحية،.
وأوضح الطبيب في حديثه إلى احتواء البطاطس ذات البراعم الخضراء على مرض السولانين، محذرًا من خطورة تناول كمية كبيرة منها، مشيرًا إلى كون ذلك قد يؤدي إلى الصداع والإسهال والقيء، وفي بعض الحالات قد تسبب الوقاة مباشرة.
نصيحة هامة لمحبي البطاطس
وأشارت التقارير نقلًا عن الطبيب هذه البراعم قد تتحول إلى “سم قاتل” في حال وجودها داخل بيئة خفيفة ورطبة لمدة أسبوع أو أسبوعين.
وفي هذا الصدد، حذر الدكتور “تشودري” كل متابعيه على موقع التواصل الاجتماعي قائلًا «احذر من مكان تخزينها- احفظها في الظلام، كما نصح البعض بتقشير الأجزاء الخضراء / قطع البراعم قبل تناول البطاطس».