لو بتبحث عن مشروب صحي وقليل السعرات الحرارية يمكن أن يكون مفيدًا لجسمك، فقد يكون مشروب الزنجبيل والقرفة خيارًا ممتازًا لك حيث يحتوي هذا المشروب على خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن يعزز الصحة بشكل عام، وفي هذا المقال، سوف نتناول بعض الفوائد الصحية لهذا المشروب بناءً على الدراسات المختلفة.
فوائد مشروب الزنجبيل والقرفة للتخسيس
- أظهرت دراسة نشرت في مجلة Journal of Intercultural Ethnopharmacology عام 2014 أن استهلاك مستخلص الزنجبيل والقرفة لدى الفئران المصابة بالسمنة ومرض السكري قد ساعد في تقليل الوزن والدهون.
- بالإضافة إلى تحسين مستويات إنزيمات الكبد ومستويات السكر في الدم. هذه النتائج تثير اهتمام الباحثين، ولكنها تحتاج إلى مزيد من الدراسات لتأكيد تأثيرها على البشر.
دراسات حول فوائد مشروب الزنجبيل والقرفة
- تحسين الحالة المعوية: أشارت دراسة نشرت في Iranian Journal of Parasitology عام 2014 إلى أن الزنجبيل والقرفة قد يساعدان في تقليل الأكياس المائية في البراز ويحسنان الحالة المعوية في الفئران المصابة بالجيارديا، وهو طفيلي يسبب التهاب الأمعاء.
- التخفيف من آلام العضلات: دراسة أخرى نُشرت في International Journal of Preventive Medicine عام 2013 أظهرت أن استهلاك مستخلص الزنجبيل والقرفة لمدة 6 أسابيع قد يقلل من آلام العضلات لدى الرياضيين.
- تحسين خصوبة الذكور: أظهرت دراسة نُشرت في The African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines عام 2014 أن مزيج الزنجبيل والقرفة قد يساعد في تحسين خصوبة الذكور المصابين بالسكري من خلال زيادة حركة الحيوانات المنوية وزيادة مستويات الهرمونات الحيوية.
الفوائد العامة للزنجبيل والقرفة
الزنجبيل: يحتوي الزنجبيل على مركب الجينجرول الذي يساهم في تقليل الالتهابات وتحسين الهضم، وهو فعال أيضًا في تخفيف الغثيان وآلام المعدة وعلاج عسر الطمث.
القرفة: القرفة غنية بمضادات الأكسدة مثل الفينولات التي تحارب الجذور الحرة وتحسن الصحة العامة، كما تحتوي على مركب ألدهيد القرفة الذي يحفز عملية الأيض.
أضرار الزنجبيل والقرفة
- الزنجبيل: يعد الزنجبيل آمنًا عند تناوله بكميات معتدلة، ولكنه قد يسبب بعض الأعراض مثل حرقة المعدة والإسهال ويجب على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف أو السكري استشارة الطبيب قبل استهلاكه.
- القرفة: يعد استهلاك القرفة السيلانية آمنًا بكميات معتدلة، ولكن القرفة الصينية قد تكون ضارة عند استهلاكها بكميات كبيرة، خصوصًا بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد أو انخفاض ضغط الدم.