يعد الشاي بلبن من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين حول العالم، خاصة في البلدان العربية ولكن، قد يكون لتوقيت تناوله تأثير كبير على صحتك، خصوصًا إذا كنت تتناول هذا المشروب في وقت غير مناسب وفي هذا المقال، سنتناول المخاطر الصحية التي قد يسببها تناول “الشاي بلبن” في أوقات معينة من اليوم، وما يحدث لجسمك نتيجة لذلك.
1. عند تناوله على معدة فارغة
من أكثر الأوقات التي يفضل البعض تناول الشاي بلبن فيها هو عند الاستيقاظ من النوم. ولكن، هل تعلم أن تناول الشاي بلبن في هذه اللحظة قد يكون ضارًا؟
- تأثير على امتصاص الحديد: الشاي يحتوي على مركبات تُسمى “التانينات”، والتي تمنع امتصاص الحديد من الطعام فإذا تناولت الشاي بلبن على معدة فارغة، فإن هذا يمكن أن يقلل من قدرة جسمك على امتصاص الحديد بشكل فعال، مما قد يؤدي إلى نقص الحديد على المدى الطويل.
- تأثير على الجهاز الهضمي: يحتوي الشاي أيضًا على مادة الكافيين التي تحفز إفراز الأحماض في المعدة، ما قد يسبب تهيجًا أو زيادة الحموضة، خاصة في حالة تناول الشاي بلبن على معدة فارغة.
2. عند تناوله مع الطعام
قد يظن البعض أن تناول الشاي بلبن مع الوجبات أمر عادي، ولكن هناك بعض التأثيرات السلبية التي يجب أخذها في الاعتبار.
- تقليل امتصاص العناصر الغذائية: كما ذكرنا سابقًا، التانينات في الشاي قد تعوق امتصاص بعض المعادن مثل الحديد والزنك والمغنيسيوم و هذا يعني أنه عند تناول الشاي بلبن مع الطعام، قد تتأثر قدرة الجسم على الاستفادة الكاملة من العناصر الغذائية الموجودة في الوجبة.
- تأثير على البروتينات: لبن الشاي يحتوي على البروتينات التي قد تتفاعل مع الكافيين في الشاي بشكل يؤدي إلى تقليل فعالية هذه البروتينات لذلك، يُفضل تناول الشاي بلبن في وقت متأخر بعد الوجبة لتجنب هذه المشكلة.
3. قبل النوم
على الرغم من أن تناول الشاي بلبن قد يكون مريحًا في المساء ويُعتقد أنه يساعد في الاسترخاء، إلا أن هذا قد يكون ضارًا بنومك.
- تأثير الكافيين على النوم: الكافيين الموجود في الشاي قد يبقيك مستيقظًا لفترات أطول وإذا تناولت الشاي بلبن قبل النوم بفترة قصيرة، فقد تواجه صعوبة في النوم أو جودة نوم منخفضة.
- زيادة الأرق: الأشخاص الذين يعانون من الأرق أو مشاكل النوم قد يلاحظون أن تناول مشروبات تحتوي على الكافيين مثل الشاي يفاقم حالتهم، مما يؤدي إلى حرمانهم من النوم العميق.
4. إجهاد الجهاز العصبي
إذا تناولت الشاي بلبن في وقت متأخر من اليوم أو بعد فترات قصيرة من تناول الطعام، قد تشعر بارتفاع مفاجئ في مستويات الطاقة نتيجة للكافيين ولكن، هذا قد يؤدي إلى قلق أو توتر عصبي بسبب تنشيط الجهاز العصبي.