الكاري من أشهر النباتات الموجودة في الهند، حيث يعد من النباتات الاستوائية ولهذا يتم استخدامه بشكل كبير داخل المطبخ الهندي في إعداد وصفات الطعام المختلفة، حيث يعد من البهارات التي لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ الهندي، وقد كشفت الدراسات عن فائدة نبات الكاري العلاجية حيث يتم استخدامه في علاج العديد من الأمراض.
استخدام الكاري لعلاج السكر
يعد الكاري من الأعشاب التي تستخدم في علاج السكر، حيث أثبتت فاعليتها على مرضى السكر، وذلك لكون أوراق الكاري تحتوي على الحديد والنحاس والزنك الذي يعمل على الحفاظ على مستوى الجلوكوز الطبيعي في الدم، ولهذا ينصح جميع مرضى السكري باستخدام الكاري للحد من أعراض المرض أو الوقاية من الإصابة به.
كيفية استخدام مرضى السكر الكاري
ينصح جميع مصابي مرضى السكر من القيام باستخدام أوراق الكاري من خلال مضغ نحو عشرة أوراق في الصباح الباكر كل يوم من نبات الكاري من أجل الحد من تطور المرض، بالإضافة إلى تنظيم السكر في الدم على مدار اليوم.
فوائد أوراق الكاري
يحتوي نبات الكاري على العديد من الفوائد الصحية، وتتمثل تلك الفوائد في التالي:
- يساهم على تحسين عمل الجهاز المناعي مما يساهم في الوقاية من الإصابة بالأمراض.
- يعزز الصحة العامة للجسم.
- يحسن من أداء عمل الكلى والكبد.
- يساهم في التخلص من الوزن الزائد والدهون الثلاثية وبالتالي الوقاية من الأمراض المصاحبة للسمنة المفرطة.