“فلاح سوري قالي عليها”.. أسهل طريقة لزراعة ” الحبهان ” في البلكونة بكميات كبيرة من البذور وحتى الحصاد.. خزني منه لزوووم الطبخ ووزعي على الجيران !!

الحبهان، هو أحد التوابل الفاخرة التي تُضيف نكهة عطرية مميزة للأطعمة والمشروبات بالإضافة إلى استخداماته المتعددة في الطهي، فإنه يحمل فوائد صحية مذهلة تجعله عنصرًا أساسيًا في كل مطبخ ومع ارتفاع تكلفته في الأسواق، يبحث الكثيرون عن طرق لزراعته في المنزل وإذا كنت تمتلك بلكونة مشمسة وتحب تجربة زراعة النباتات، فإن زراعة الحبهان تُعد خيارًا مثاليًا وسهلاً يضمن لك محصولًا طبيعيًا واقتصاديًا على مدار العام.

طريقة زراعة الحبهان في البلكونة بسهولة ونجاح

الحبهان (الهيل) من التوابل الثمينة ذات القيمة الغذائية العالية والنكهة المميزة و زراعته في البلكونة ليست معقدة، ويمكنك الحصول على نباتات صحية بإتباع الخطوات التالية:

الأدوات والمواد اللازمة:

• بذور الحبهان الطازجة.
• تربة خصبة وغنية بالمواد العضوية.
• أصيص (وعاء زراعي) بعمق مناسب (20-30 سم).
• مياه للري.
• مكان مشمس وجيد التهوية.

خطوات زراعة الحبهان:

1. اختيار البذور:
   احرص على اختيار بذور الحبهان الطازجة، ويفضل شراءها من مصدر موثوق أو استخراجها من قرون الحبهان مباشرة.
2. تحضير التربة:
   اخلط التربة الطينية مع القليل من الرمل لتحسين التصريف، وأضف سمادًا عضويًا لزيادة الخصوبة.
3. زراعة البذور:
   اغرس بذور الحبهان في التربة بعمق لا يزيد عن 1 سم، واترك مسافات مناسبة بين البذور (5-10 سم).
4. الري:
   اسقِ التربة بانتظام، بحيث تبقى رطبة ولكن ليست مشبعة بالماء، وتجنب تعريض النبات للجفاف.
5. الإضاءة والحرارة:
   ضع الأصيص في مكان مشمس يتلقى ضوء الشمس المباشر لبضع ساعات يوميًا، مع تجنب التعرض للرياح القوية.
6. العناية المستمرة:
   • قم بإزالة الأعشاب الضارة التي قد تظهر حول النبات.
   • أضف سمادًا عضويًا كل شهر لدعم نمو النبات.

وقت الحصاد:

يحتاج الحبهان إلى حوالي 8-10 أشهر للنمو وإنتاج القرون. عندما تتحول القرون إلى اللون الأخضر الغامق وتصبح ممتلئة، يمكنك حصادها بعناية.