مشروب الكركم من المشروبات الطبيعية التي شهدت شهرة متزايدة في الآونة الأخيرة بفضل فوائده الصحية العديدة، يعرف الكركم بلونه الذهبي المميز، واستخدم منذ القدم في الطب التقليدي لخصائصه المضادة للالتهابات والأكسدة، في هذا المقال، سنتناول أبرز الفوائد الصحية لمشروب الكركم وكيفية تحضيره بطريقة صحيحة لضمان تحقيق أقصى استفادة منه، وذلك من خلال منصة بوابة الزهراء الإخبارية.
الفوائد الصحية لمشروب الكركم
يعتبر مشروب الكركم مفيدا لدعم صحة الجهاز المناعي بفضل احتوائه على مادة الكركمين المعروفة بفاعليتها في مكافحة الالتهابات وتعزيز مناعة الجسم، كما يعتقد أن تناول هذا المشروب بانتظام يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل القلب والسكري، إضافة إلى ذلك، يلعب الكركم دورا في تحسين صحة الجهاز الهضمي من خلال تهدئة المعدة وتعزيز عملية الهضم، فضلا عن مساهمته في العناية بالبشرة بفضل خصائصه المضادة للأكسدة التي تساعد في الحفاظ على نضارة البشرة.
طريقة تحضير مشروب الكركم
يمكن إعداد مشروب الكركم بسهولة باتباع الخطوات التالية:
- أضف نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم إلى كوب من الماء المغلي.
- دع المزيج يغلي لمدة 5 دقائق لاستخلاص الفوائد الفعالة للكركم.
- ارفع المزيج من على النار وقم بتصفيته للحصول على مشروب نقي.
- لتحسين الطعم وزيادة الفوائد الصحية، يمكن إضافة القليل من العسل أو عصير الليمون، وينصح بإضافة رشة من الفلفل الأسود لزيادة امتصاص الكركمين في الجسم.