“بيتعمل منه مليون حاجة “.. طريقة زراعة الكركم في المنزل بدون تكاليف ومن البذور للحصاد .. هتفتحي منه عطاره كبيره في البيت !!

الكركم هو أحد أشهر التوابل في العالم، ويُعرف بفوائده الصحية العديدة بفضل احتوائه على مادة الكركمين المضادة للأكسدة والالتهابات و يمكن زراعة الكركم في المنزل بسهولة، مما يضمن الحصول على منتج طبيعي وخالٍ من المواد الكيميائية.

فوائد زراعة الكركم في المنزل

• الحصول على كركم طبيعي ونقي.
• سهولة العناية به دون الحاجة إلى معدات خاصة.
• الاستمتاع بمظهره الجميل كنبات منزلي.

المتطلبات الأساسية لزراعة الكركم

1. الجذور: يمكن شراء جذور الكركم الطازجة من السوق. اختر الجذور الصحية ذات البشرة الملساء والخالية من العيوب.
2. التربة: يجب أن تكون التربة غنية بالمواد العضوية وجيدة التصريف.
3. الوعاء: استخدم وعاءً بعمق 30-40 سم مع وجود فتحات تصريف للماء.
4. الموقع: الكركم يحتاج إلى ضوء الشمس غير المباشر ودرجة حرارة دافئة.

خطوات زراعة الكركم في المنزل

1. تحضير الجذور:
   • اغسل جذور الكركم جيدًا واتركها لتجف.
   • إذا كانت الجذور كبيرة، يمكن تقسيمها إلى قطع صغيرة، مع التأكد من وجود براعم على كل قطعة.
2. زراعة الجذور:
   • املأ الوعاء بالتربة الغنية حتى منتصفه.
   • ضع قطع الجذور أفقياً على سطح التربة، مع توجيه البراعم للأعلى.
   • غطِّ الجذور بطبقة خفيفة من التربة (حوالي 3-5 سم).
3. الري:
   • قم بري التربة بانتظام، مع الحفاظ على رطوبتها دون إغراق.
   • تجنب جفاف التربة لفترات طويلة.
4. العناية بالنبات:
   • ضع الوعاء في مكان مشمس جزئيًا، مثل شرفة أو نافذة مضاءة.
   • قم بتسميد النبات بسماد عضوي كل 4-6 أسابيع لتعزيز نموه.
5. الحصاد:
   • يحتاج الكركم من 8 إلى 10 أشهر لينضج.
   • عندما تبدأ الأوراق في الاصفرار والجفاف، يكون الوقت مناسبًا لحصاد الجذور.
   • احفر التربة برفق واستخرج الجذور، ثم اغسلها واتركها لتجف.

نصائح إضافية

• يمكن إعادة زراعة بعض الجذور للحصول على محصول جديد.
• استخدم الكركم الطازج أو قم بتجفيفه وطحنه للحصول على مسحوق الكركم.