يعد طاجن الجبنة الفيتا من أفضل الطرق لتحضير الجبنة فبدلاً من تقديمها بالطريقة التقليدية على الفطور يمكنك عمل طبق مميز منها مع حبات الطماطم المقطعة والطازجة ونضمن لك أن أطفالك سيحبونه كثيراً وسيقبلون علىتناول الفطور كل يوم، تابعي معنا في هذا المقال لتعرفي كيف تحضرين هذا الطبق المميز بأقل التكاليف وفي أسرع وقت.
طاجن الجبنة الفيتا
المقادير اللازمة لتحضير الطاجن:
كل ما تحتاجينه هو:
- علبة من الجبن الفيتا ويمكنك اختيار النكهة المفضلة لديك.
- اثنتا عشرة حبة من الطماطم صغيرة الحجم أو الشيري.
- فص واحد كبير من الثوم.
- خمس حبات كبار من الزيتون الأسود الحادق.
- خمس حبات كبار من الزيتون الأخضر الحادق.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر.
- ملعقة واحدة كبيرة من أوراق الزعتر الأخضر أو الجاف.
- ملعقة واحدة صغيرة من معجون الطماطم أو الصلصة الجاهزة.
خطوات تحضير طاجن الجبنة الفيتا بالطماطم:
- قومي بغسل الطماطم ثم فدعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم أو صغيرة.
- قشري الثوم ثم قطعيه إلى شرائح.
- ضعي نصف كمية الطماطم والثوم قي قاع البرام الذي سيتم الخبز فيه.
- قومي بخلي الزيتون الأسمر والأخضر وقطعيه إلى شرائح ثم أضيفي نصف الكمية إلى الطاجن.
- أضيفي أوراق الزعتر إلى الخضراوات.
- أخرجي الجبنة من العلبة ثم قطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم وضعيها في البرام.
- أضيفي النصف الباقي من الزيتون والطماطم المكعبات وأوراق الزعتر فوق الجبنة.
- قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة متوسطة ليكون جاهز للتسوية
- أدخلي طاجن الجبنة الفيتا الفرن الساخن وضعيه على الرف الأسط ليكون على مسافة مناسبة من النار من أسهل.
- اتركي المكونات تنضج معاً حتى تكتسب الجبنة طعم الفرن لمدة عشرون دقيقة.
- أخرجي القارب من الفرن واتركيه يبرد ثم قدميه مع عيش التوست أو العيش الأبيض العادي حسب رغبتك.
يمكنك استخدام تلك الخلطة من الجبن والخضراوات في حشو المعجنات وتحضير الكرواسون والفطائر أو يمكنك استخدامها كحشو لبيتزا الجبن بدلاً من استخدام الطريقة التقليدية، ومكنك حشو العيش الطويل بها وإدخاله الفرن ليتحمص من الخارج ثم تقديمه مع كوب من الشاي أو القهوة.
