تبحث ربة المنزل دائما عن أفكار وحيل منزلية تدعمها في مهامها اليومية، وخاصة في المطبخ ومن بين هذه المهام التي قد تستغرق وقتا طويلا، تبرز عملية تقشير الثوم الذي يعد من المكونات الأساسية في العديد من الأطباق، يلعب الثوم دورا مهما في المطبخ المصري حيث يستخدم بكميات كبيرة في تحضير الأطعمة المختلفة، لذا تسعى العديد من ربات البيوت إلى إيجاد طرق سريعة وفعالة تسهل عملية تقشير الثوم دون عناء.
تقشير الثوم بإستخدام المايكروويف
يعتبر الميكروويف جهازا أساسيا من الأجهزة الكهربائية التي ترى ربة المنزل أنه لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ كما يمكن استخدامه أيضا لتقشير الثوم بطريقة سريعة، وهي كالتالي:
- ضعي رأس الثوم بالكامل داخل الميكروويف.
- قومي بتحديد مدة تشغيل المايكروويف على 30 ثانية فقط.
- أخرجي رأس الثوم من الميكروويف بعد انتهاء المدة المحددة، ثم افركيها بلطف وستلاحظين أن القشور تنفصل عن الفصوص بسرعة وسهولة، تعتبر هذه الطريقة مثالية خصوصا إذا كنت بحاجة لتقشير كمية كبيرة من الثوم في وقت قصير.
تقشير الثوم فى البرطمان
تعد هذه الطريقة من أكثر الطرق المنزلية فعالية وسهولة، حيث يمكن من خلالها تقشير كمية كبيرة من الثوم بسرعة إليك خطوات هذه الطريقة:
- ضعي فصوص الثوم في وعاء زجاجي محكم الإغلاق.
- قومي بتغطية البرطمان بإحكام ثم ابدئي في تحريكه بشدة، وذلك لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 ثانية.
- قومي بفتح البرطمان وستلاحظين أن هذه القشور قد تفرقت بسهولة.