كيكة الحليب الساخن متصورة الآن الترند وجميع مواقع التواصل الاجتماعي ويقوم الآن كل صناع المحتوى خاصو الذي يخص الطبخ والوصفات بعملها بكل طريقة خاصة بكل شخص وتظل الطريقة الأصلية لها هي أفضل وأسهل طريقة لعمل كيكة الحليب الساخن بنكهة البرتقال الدافئة لأنها سهلة وسريعة ولا تحتاج مكونات صعبة أو غير متواجدة بالمطبخ فيمكن عملها في أي وقت
مكونات كيكة الحليب الساخن
2 كوب دقيق
كوب ونصف سكر
كوب حليب
نصف كوب زيت
4 بيضات
6 ملاعق كبيرة زبدة
كيس بيكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 كيس فانيليا
وصفة بسيطة ولذيذة لعمل كيكة الحليب الساخن
انخلي الدقيق والبيكنج بودر والملح معا وضعيهم جانبا وفي قدر صغير على نار هادئة سخني الحليب والزبدة حتى تذوب الزبدة بالكامل ويصبح المزيج ساخنا و ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد قليل وفي وعاء كبير اخفقي البيض مع السكر والفانيليا باستخدام مضرب كهربائي على سرعة عالية حتى يصبح الخليط هش وكريمي وأضيفي الزيت تدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس تماما مع الخليط وخففي سرعة الخفق وأضيفي خليط الدقيق تدريجيا مع الحليب الساخن وامزجي الخليط دون تكوين كتل وجهزي قالب كيك مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق واسكبي الخليط في القالب وافرديه بالتساوي ثم سخني الفرن مسبقا على حرارة 180 درجة وضعي الكيكة لمدة ٣٥ دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي