مشروب الكركم هو أحد المشروبات الطبيعية التي اكتسبت شهرة كبيرة في الفترة الأخيرة بفضل فوائده الصحية المتعددة، ويعرف الكركم بلونه الذهبي المميز وقد استخدم منذ القدم في الطب التقليدي بفضل خصائصه المضادة للالتهابات والأكسدة، في هذا المقال، سنتعرف على أبرز الفوائد الصحية لمشروب الكركم وطريقة تحضيره بطريقة صحيحة للاستفادة القصوى منه.
الفوائد الصحية لمشروب الكركم
يعتبر مشروب الكركم مفيدا جدا لدعم صحة الجهاز المناعي، بفضل مادة الكركمين التي تحتوي عليها، والتي تعرف بفاعليتها في مكافحة الالتهابات وتعزيز المناعة، بالإضافة إلى ذلك، يساعد الكركم في تقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري، كما يلعب دورا مهما في تحسين صحة الجهاز الهضمي، حيث يساهم في تهدئة المعدة وتحفيز عملية الهضم، لا تقتصر فوائد الكركم على ذلك، بل يسهم أيضا في العناية بالبشرة بفضل خصائصه المضادة للأكسدة التي تساعد في الحفاظ على نضارة البشرة.
طريقة تحضير مشروب الكركم
تحضير مشروب الكركم سهل وبسيط، حيث يتم اتباع الخطوات التالية:
- أضف نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم إلى كوب من الماء المغلي.
- دع المزيج يغلي لمدة 5 دقائق لاستخلاص الفوائد الفعالة.
- ارفع المزيج من على النار وقم بتصفيته للحصول على مشروب نقي، لتحسين الطعم وزيادة الفوائد الصحية، يمكنك إضافة قليل من العسل أو عصير الليمون، كما ينصح بإضافة رشة من الفلفل الأسود لزيادة امتصاص الكركمين في الجسم.