الكيكة الباردة تعتبر من أسهل أنواع الكيك في التحضير، لأنه لا يستغرق أكثر من 10 دقائق، ومكوناته بسيطة وغير مكلفة للغاية، ويتميز بطعمه الخيالي ورائحته المذهلة، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة كيك بارد بدون فرن بدون بيض بدون كريمة والطعم خيالي.
طريقة عمل الكيكة الباردة في 10 دقائق بدون فرن
مكونات الطبقة الأولى
- كوب كبير من مسحوق البسكويت السادة.
- ثلاث ملاعق من الكاكاو.
- 6 ملاعق صغيرة من الزبدة السائلة.
مكونات الطبقة الثانية
- كوب صغير من الحليب.
- نصف كوب كبير من الكراميل.
- 4 ملاعق صغيرة من السكر.
- 2 ملعقة صغيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
مكونات الطبقة الثالثة
- ربع كوب كبير من الشيكولاتة الخام.
- ربع كوب صغير من الشيكولاتة البيضاء.
طريقة تحضير الطبقة الأولى
- اخلطي مقدار الكاكاو مع البسكويت جيدا، ثم ضيفي إليهم الزبدة، ثم اخلطيهم جيدا حتى يتكون خليط متجانس، ثم ضعيهم بأسفل قالب زجاجي خاص بالحلويات بشكل متساوي، ثم ضعيه بالثلاجة.
طريقة تحضير الطبقة الثانية
- امزجي النشا مع مقدار الحليب جيدا في وعاء حراري،حتى يذوب النشا، ثم ضيفي الكريم كراميل، والفانيلا، والسكر إليهم، ثم امزجيهم جيدا.
- بعد ذلك ضعي الوعاء على النار، مع مراعاة التقليب المستمر، ثم اتركيه حتى يصل إلى الغليان.
- وزعي خليط النشا فوق طبقة البسكويت، ثم ضعي الوعاء داخل الثلاجة، حتى تتماسك الطبقة الثانية.
طريقة تحضير الطبقة الثالثة
- ضعي الشيكولاتة الخام في وعاء داخل الميكروويف، ثم اتركيها لبضع ثواني، حتى تذوب.
- وزعي الشيكولاتة السائلة على سطح الحلى البارد بشكل متساوي، ثم ابشري الشيكولاتة البيضاء وزيني بها سطح الكيك.
- ثم ضعي القالب في الثلاجة لمدة ساعة، حتى يصبح الكيك البارد بدون فرن بدون بيض بدون كريمة جاهز للتقديم.