تعتبر فطيرة الطاسة من الأطباق المثالية التي يمكن إعدادها بسهولة في المنزل، حيث تتميز بمكونات بسيطة ومتاحة، وهذا الطبق ليس فقط سهل التحضير، بل يمكن أن يكون خيارًا مفضلًا للعائلات بفضل تنوعه في النكهات، ويمكن تقديم الفطيرة كوجبة خفيفة للأطفال أو كطبق جانبي على المائدة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لكل الأوقات ولعمل فطائر الطاسة تابعي قراءة هذا المقال.
مكونات تحضير الفطيرة
لتحضير فطيرة الطاسة السريعة، ستحتاج إلى عدد من المكونات الأساسية، والتي تشمل كوبين من الدقيق الأبيض، وكوب ونصف من الماء الدافئ، وملعقة صغيرة من الخميرة الفورية، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، وملعقة صغيرة من السكر، ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
وهذه المكونات ليست فقط بسيطة، بل توفر أيضًا قيمة غذائية جيدة، مما يجعل الفطيرة خيارًا مغذيًا.
طريقة تحضير الفطيرة
للبدء في التحضير، قومي بإحضار وعاء مناسب لخلط المكونات، ثم اخلطيها جيدًا حتى تتجانس.
بعد ذلك، أضيفي الخميرة الفورية بالتدريج واستمري في العجن حتى تصبح العجينة متماسكة.
وقومي بتغطية العجينة بكيس بلاستيكي ودعيها تختمر لمدة ساعة.
بعد ذلك، افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، وضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
اطبخي الفطيرة على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق حتى تأخذ لونًا ذهبيًا، ثم قومي بقلبها على الجهة الأخرى.
يمكنك تقديمها مع العسل أو الجبن، لتكون بذلك وجبة لذيذة وسريعة تسعد الجميع.