إذا كنتي تبحثين عن طريقة سريعة وفعالة لعمل المحشي دون الحاجة لمجهود كبير، يمكنكِ استخدام مشبك الغسيل، وهذه الطريقة المبتكرة لاقت إعجاب الكثير من السيدات لأنها تساعد في لف المحشي بشكل أسرع وأكثر تنظيماً، مما يتيح لكي تحضير كميات كبيرة من المحشي في وقت قصير، وتعتبر هذه الطريقة من الحلول المثالية التي تريحك وتوفر عليكي الوقت.
طريقة التحضير باستخدام مشبك الغسيل
- لتحضير المحشي باستخدام مشبك الغسيل، ابدئي بتحضير خلطة المحشي من الطماطم، البصل، الأرز والتوابل اللازمة.
- قومي بسلق ورق الكرنب أو ورق العنب ثم تنظيفه من العيدان.
- بعد ذلك، ضعي ورقة المحشي بشكل مسطح وضعي كمية مناسبة من الخلطة في المنتصف.
- استخدمي مشبك الغسيل لربط طرف الورقة وسحبها لتشكيل لفة محشي محكمة.
- رصي المحشي في الحلة وقومي بتسويته ببطء للحصول على طعم لذيذ.
نصائح عند استخدام مشبك الغسيل لعمل المحشي
يجب أن يكون المشبك نظيفًا وجديدًا، ويفضل أن يكون بلاستيكيًا لضمان نظافة عملية التحضير، وتأكدي من ترتيب المحشي في الحلة بشكل متساوي ، ثم أضيفي كمية مناسبة من الشوربة لتغطية المحشي، وبعد غليان المحشي، يجب تهدئة النار حتى ينضج تمامًا، ويمكن تقديمه ساخنًا في وجبة الغداء أو العشاء.
وباتباع هذه الطريقة، يمكنكي تحضير المحشي بشكل أسرع وأسهل مع الحفاظ على جودته ونكهته الرائعة.