تعد البطاطس واحدة من اشهى انواع الاكلات التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، ويرجع ذلك إلى طعمها المميز والطرق المختلفة التي يمكن تحضيرها بها، وتعتبر البطاطس المحمرة واحدة من اشهى انواع البطاطس التي يتم عملها بشكل متكرر، لكن مع ارتفاع اسعار الزيت بشكل كبير فقد ادى هذا إلى اللجوء إلى طرق متعددة يمكن عمل البطاطس ومختلف الاكلات من خلالها، والآن قد اصبحت هناك طريقة سهلة وبسيطة يمكن من خلالها عمل البطاطس المقلية بدون زيت تمامًا، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
مكونات عمل البطاطس المقلية بدون زيت
- نصف كيلو من البطاطس.
- ملعقتين من الدقيق.
- بيضة.
- ملح.
- فلفل اسود.
- ملعقة من السمنة.
طريقة عمل البطاطس المقلية بدون زيت
في اول خطوة قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى مكعبات واضافتها إلى الماء المغلي حتى التأكد من تمام السلق، بعد ذلك قومي بهرسها جيدًا مع اضافة كافة الاضافات الاخرى من الملح والفلفل والبيضة والدقيق والسمنة والتقليب جيدًا حتى اندماج كافة المكونات سويًا، ثم قومي بإحضار كيس من اكياس الحلويات مع اختيار الشكل الخارجي يشبة اصبع البطاطس، ثم قومي بإضافة تلك العجينة إلى كيس الحلويات مع عمل شكل الاصابع الخاصة بالبطاطس على صينية فرن ذات مقاس مناسب وإدخال الخليط فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 لمدة ربع ساعة او حتى الحصول على اللون الذهبي.