تعتبر الكفتة المشوية واحدة من اشهر الاكلات السريعة التي تتميز بطعمها الغير مسبوق، وترغب الكثير من الامهات في التعرف على الطريقة المثالية التي يمكن عمل كفتة الحاتي من خلالها للوصول إلى الطعم المميز الخاص بالشواء، والآن فإن الطريقة تعتبر سهلة، حيث ان كفتة الحاتي تعتبر واحدة من اسهل الاكلات التي يمكن عمل التتبيلة الخاصة بها وتشكيلها خلال دفائق معدودة، وللحصول على المزيد من التفاصيل بشأن طريقة عمل كفتة الحاتي تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
مكونات عمل كفتة الحاتي المشوية
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- بصلة مفرومة.
- توابل الكفتة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف كوب من البقسماط.
- زيت للقلي.
- بقدونس أخضر.
طريقة عمل كفتة الحاتي المشوية
في اول خطوة قومي بإحضار وعاء عميق مع اضافة اللحمة والبصلة المفرومة وملح والفلفل الاسود والتوابل والبقدونس والبقسماط المطحون مع التقليب جيدًا حتى التأكد من مزج كافة المكونات سويًا، وفي الخطوة التالية قومي بتشكيل الكفتة على شكل اصابع بالحجم المرغوب، ثم ادخلي الكفتة الثلاجة لمدة حوالي ساعة حتى تتماسك على الشكل الخاص بها ثم ابدئي في قليها في زيت غزير حتى الحصول على اللون المميز الخاص بها من كافة الجوانب، وبعد إخراجها من الزيت يجب عليك عمل فحمة واضافتها اليها مع تغطيتها لمدة عشر دقائق حتى الحصول على النكهة المميزة الخاصة بالشوي.