في ظل انتشار المنتجات المغشوشة في الأسواق، أصبح من الضروري على كل مستهلك أن يكون لديه القدرة على التمييز بين المنتجات الأصلية و المغشوشة، ولعل الزيت أحد أكثر المنتجات التي تتعرض للتلاعب والغش، ما يسبب الكثير من المشاكل الصحية والاقتصادية، ولكن لا داعي للقلق بعد الآن في هذا المقال سنعرض لك طريقة بسيطة وفعالة لتمييز الزيت الأصلي من المغشوش بدون عناء، والتي ستجعلك قادرا على تحديد المنتج الجيد بسهولة.
التمييز بين الزيت الأصلي والمغشوش
الطريقة البسيطة لاختبار الزيت
في ظل انتشار المنتجات المغشوشة في الأسواق أصبح من الضروري على كل مستهلك أن يكون لديه القدرة على التمييز بين المنتجات الأصلية والمغشوشة ولعل الزيت أحد أكثر المنتجات التي تتعرض للتلاعب والغش مما يسبب الكثير من المشاكل الصحية والاقتصادية اكتشاف الزيت الأصلي من المغشوش يمكن أن يتم ببعض الاختبارات المنزلية البسيطة التي لا تتطلب مجهودا كبيرا.
اختبار البرودة
ضعي كمية صغيرة من الزيت في الثلاجة لمدة 24 ساعة إذا تجمد الزيت أو أصبح لزجا فهذا يعني أنه يحتوي على مكونات طبيعية عالية الجودة أما إذا بقي سائلا فهذا دليل على وجود مواد مضافة أو غش.
الاختبار بالورقة
قومي بوضع بضع قطرات من الزيت على ورقة بيضاء الزيت الأصلي سيترك بقعة دهنية شفافة ولكن غير لامعة بينما الزيت المغشوش قد يترك بقعة لامعة دهنية.
التحليل البسيط للون والرائحة
أحد أبرز العوامل التي يمكن من خلالها تمييز الزيت الأصلي من المغشوش هو اللون والرائحة.
اللون
الزيت الأصلي يكون لونه ذهبي مائل إلى الأخضر ويختلف حسب نوع الزيت بينما الزيت المغشوش قد يبدو مائلا إلى الأصفر الفاتح أو الشفاف.
الرائحة
الزيت الأصلي له رائحة طبيعية قوية تشبه رائحة الثمار أو الأعشاب أما الزيت المغشوش فقد يكون له رائحة خفيفة أو صناعية نتيجة للمواد المضافة.
مراقبة السعر والمصدر
غالبا ما يكون السعر مؤشرا هاما على جودة الزيت إذا كان السعر منخفضا جدا مقارنة بالزيوت الأخرى في السوق فهذا قد يكون مؤشرا على غش الزيت احرصي على شراء الزيت من مصادر موثوقة ومعروفة أو من متاجر موثوقة حتى لا تتعرضي للغش.