تعتبر أمراض القلب من الأمراض الخطيرة والمهددة لحياة لكثير من الأشخاص، وتحتل المرتبة الأولى في قائمة أسباب الوفاة على مستوى العالم. ويعتبر نمط المعيشة غير الصحي هو أكثر الأسباب المسؤولة عن انتشار أمراض القلب، لذلك تلعب التغذية السليمة دور مهم في صحة القلب والشرايين، إلى جانب اتباع نظام غذائي متوازن.
الأعشاب
وفي هذا الإطار، تقول الدكتورة نهلة عبدالوهاب استشاري البكتريا والمناعة ورئيس قسم التغذية الحيوية بمستشفى جامعة القاهرة إن يمكن للأعشاب أن تساهم في تعزيز صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالشرايين. موضحة أن الثوم من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية التي تقلل من خطر تكوين الجلطات الدموية. فهو يساعد على خفض ضغط الدم والكوليسترول الضار، ويحتوي على مركبات الكبريت التي تساعد على توسيع الشرايين. وبالتالي يساهم في تعزيز صحة القلب.
أعشاب مفيدة لصحة القلب
قدما الدكتورة نهلة عبدالوهاب استشاري البكتريا والمناعة مجموعة من الأعشاب التي تفيد القلب وهي:
- الزنجبيل، يحمي القلب من الأمراض ويخفض مستوى الكولسترول في الدم؛ لأن تأثيراته المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول الضار Ldl في الشرايين. كما يمنع تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية، وأن له نفس فعالية الأسبرين في هذا المجال.
- الكركم، هو مشروب مهدئ مفيد للقلب حيث الكركم على م الكركمين، وهو مركب نشط يتميز بخصائص مضادة للالتهابات وواقية للقلب.
- البابونج، من المعروف أن البابونج يحسن صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم وزيادة مستويات الكوليسترول الحميد “الجيد”، مما يجعله خيارا صديقا للقلب.
- الشاي الأخضر، غني بمضادات الأكسدة، ويساعد على تقليل مستويات الكوليسترول ويدعم صحة القلب. كما يوفر محتوى الشاي الأخضر من الكافيين الطبيعي دفعة هامة من الطاقة دون التوتر.
- عصير الشمندر: مليء بالنترات، لذا فإن عصير “البنجر أو الشمندر” يساعد على خفض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية، وتعزيز صحة القلب.
- عصير البرتقال والجزر: مزيج نابض بالحياة يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C والبيتا كاروتين، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ويدعم صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام.