شهدت أسعار البيض والدواجن في السوق المحلية ارتفاعًا ملحوظًا اليوم الإثنين 18 نوفمبر 2024، حيث وصلت أسعار كرتونة البيض إلى مستويات قياسية، مما أثار قلقًا كبيرًا بين المواطنين، خاصة مع التزايد المطرد للأسعار خلال الأيام الماضية في حين يواصل سعر الدواجن الأبيض أيضًا التذبذب، مما يجعل العديد من الأسر المصرية تبحث عن البدائل والأسعار المناسبة.
أسعار البيض اليوم
شهدت أسعار البيض زيادة كبيرة في العديد من الأسواق، حيث سجل سعر كرتونة البيض مستويات مرتفعة في بعض المناطق، حيث وصلت إلى 200 جنيه، وهو ما يُعد رقمًا قياسيًا لم تشهده الأسواق المصرية منذ فترة فيما تراوحت أسعار كرتونة البيض الأحمر في المزرعة بين 150 و160 جنيهًا، ليصل سعرها للمستهلك إلى 158 جنيهًا، بعدما كانت في السابق تتراوح بين 180 و200 جنيه.
أما بالنسبة للبيض الأبيض، فقد سجل سعر الكرتونة 148 جنيهًا في المزرعة، بينما يصل إلى 155 جنيهًا للمستهلك كما سجل البيض البلدي حوالي 140 جنيهًا للمستهلك، بعد أن كان سعره في السابق يتراوح بين 160 و170 جنيهًا.
حلول الحكومة لمواجهة الأزمة
في محاولة للحد من أزمة ارتفاع أسعار البيض، قامت وزارة الزراعة بطرح بيض السمان في منافذها المختلفة بأسعار مدعمة، حيث بلغ سعر كرتونة بيض السمان 20 جنيهًا، بينما وصل سعر البيضة إلى 80 قرشًا كما عملت الوزارة على زيادة كميات السلع الغذائية الأساسية في الأسواق لتخفيف العبء عن المواطنين، مع تخفيضات تراوحت بين 25 و30%.
وتمكنت وزارة الزراعة من زيادة إنتاج مصر من البيض ليصل إلى 13 مليار بيضة سنويًا، كما تسعى الحكومة إلى تخفيف الضغط على المواطنين من خلال توفير بيض السمان كبديل اقتصادي للبيض التقليدي.