إذا كنت من عشاق المحشي ولكن ترهقك عملية لفه التي تستغرق وقتا طويلا فقد أتت طريقة مبتكرة ستغير حياتك في المطبخ وتوفر عليك الوقت والمجهود السر هنا يكمن في استخدام المشط كأداة بسيطة وسريعة للمساعدة في لف المحشي بسهولة ودقة.
كيف يمكنك استخدام المشط؟
الأمر بسيط جدًا! اتبعي الخطوات التالية للحصول على نتائج مذهلة:
1. ختاري مشطً نظيف وذو أسنان متقاربة قليلا، ويفضل أن يكون مصنوعًا من البلاستيك لتسهيل التنظيف.
2. قومي بتجهيز ورق المحشي كالمعتاد بعد السلق.
3. ضعي ورقة المحشي على سطح المشط بحيث تكون حافة الورقة متجهة نحوك.
4. أضيفي كمية مناسبة من خليط الأرز والخضروات على الورقة.
5. استخدمي الأسنان المتقاربة للمشط كدليل لتثبيت الورقة، ثم ابدئي في اللف بسهولة وسرعة.
مميزات هذه الطريقة
- توفير الوقت ستتمكنين من لف كميات كبيرة في وقت قياسي.
- يضمن المشط لف المحشي بحجم متساوٍ مما يجعل شكله جذابًا على المائدة.
- لا تحتاجين إلى خبرة كبيرة أو أدوات معقدة.