ستظل البطاطس هي من أكثر الأطعمة التي نتناولها بصوره متكررة دون أن يكون هناك أي ضرر منها ولكنه جيدا بخصوص امر ضروري متعلق بالبطاطس حيث أنه مؤخرا قد تصدرت بعض الاخبار التي تفيد بأن هناك عائلة كاملة قد توفت بسبب تناول نوع مسمم من أنواع البطاطس لذلك دعونا في هذا التقرير نلقي الضوء على العلامات التي إذا ظهرت على خضار البطاطس لابد وأن نتجنبها ابقوا معنا لمزيد من التفاصيل
أبرز العلامات على البطاطس وأخطرها
التورمات بالبطاطس، تلك التورمات هي بداية لوجود إنبات على القشرة الخارجية للبطاطس والذي يظهر على شكل براعم هذه البراعم تدل على أن تلك البطاطس قد حدث خلل في التكوين الخاص بها كثمره نباتية لذلك في مثل تلك الحالات تخلصوا منها وابتعدوا عن تناوله.
البقع الخضراء والبنية، لون البطاطس معروف للجميع يميل تقريبا إلى اللون البيج الفاتح ومعنى ذلك ان ظهور أي بقع غريبه عليها لابد أن يجعلنا نشعر بالقلق فالبقع الخضراء هي مادة السولانين السامة والبقع البنية هي بداية العفن.
رائحة غير عادية،إذا لاحظت رائحة كريهة أو غير عادية تنبعث من البطاطس، فهذا قد يكون علامة على أنها بدأت في التحلل أو الفساد، في هذه الحالة، يمكن أن تتسبب البطاطس في التسمم الغذائي، ويجب التخلص منها فورا.