هل تعلمين أن الملح ليس مجرد توابل تضيفينها إلى طعامك؟! قد تكونين قد سمعتِ الكثير عن فوائد الملح في الطهي، ولكن هناك حيلة مذهلة يمكن أن تحول الملح إلى سر لحل إحدى أكبر المشاكل اليومية التي تواجهينها في هذا المقال، سنكشف لك سر بسيط قد يغير حياتك اليومية ويساعدك في التغلب على مشكلة يعاني منها الكثيرون.
الرطوبة والعفن في المطبخ
كلنا نواجه هذه المشكلة المزعجة، وخاصة في فصلي الصيف والربيع تراكم الرطوبة في المطبخ، والتي قد تؤدي إلى تكوّن العفن على الطعام أو الأدوات وهذه الرطوبة قد تفسد الخضروات والفواكه بسرعة، كما يمكن أن تجعل أدوات المطبخ تتعرض للصدأ أو التآكل.
الحل البسيط والمفاجئ الملح في الثلاجة
إليك حلا بسيط وغير مكلف للتخلص من هذه المشكلة المزعجة كل ما عليك فعله هو وضع وعاء صغير من الملح في الثلاجة نعم، الملح في الثلاجة يمكن أن يكون له تأثير مذهل في مكافحة الرطوبة!
كيف يعمل الملح في الثلاجة؟
الملح يمتلك خصائص امتصاص الرطوبة الطبيعية، وعندما يوضع في الثلاجة، يقوم بامتصاص الرطوبة الزائدة داخل الثلاجة هذا يقلل من تكون البخار والرطوبة داخل جهاز التبريد، مما يساعد في:
1. العفن ينمو في بيئات رطبة، وعندما تقل الرطوبة في الثلاجة، ينخفض خطر تكوّن العفن على الطعام أو الأسطح.
2. يساعد الملح في الحفاظ على الطعمة الطازجة للخضروات والفواكه لفترة أطول، ويمنع تلفها بسبب الرطوبة الزائدة.
3. عندما يمتص الملح الرطوبة، فإنه أيضًا يساعد في تقليل الروائح الكريهة التي قد تنشأ داخل الثلاجة.
الطريقة المثلى لاستخدام الملح
1. يمكنك استخدام أي نوع من الملح، سواء كان ملح الطعام العادي أو ملح البحر، حسب ما يتوفر لديك.
2. ضعي كمية صغيرة من الملح في وعاء صغير أو كيس قماشي مفتوح، ثم ضعيه في أحد الأرفف الداخلية للثلاجة.
3. بعد بضعة أسابيع، يمكنك استبدال الملح إذا لاحظتِ أنه أصبح رطب جدًا أو مبلل