يعد البرتقال من الفواكه الشتوية المفضلة لدى الكثيرين بفضل طعمه المنعش وفوائده الصحية المتعددة فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعزز صحة الجسم ومع ذلك، غالبًا ما يتم تجاهل قشر البرتقال رغم أنه يحتوي على فوائد عظيمة قد تفاجئ الكثيرين في هذا المقال، نستعرض أهم الفوائد الصحية والجمالية لقشر البرتقال وكيفية الاستفادة منه بشكل فعّال.
فوائد قشر البرتقال:
1. الوقاية من السرطان وأمراض الشيخوخة:
يحتوي قشر البرتقال على مركبات مضادة للأكسدة تساهم في حماية الخلايا من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض الشيخوخة.
2. تحسين الهضم:
يعد قشر البرتقال غنيًا بالألياف الغذائية التي تعمل كـ”بروبيوتيك طبيعي”، مما يعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء ويساهم في تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك.
3. تقوية جهاز المناعة:
يحتوي قشر البرتقال على كمية كبيرة من فيتامين C الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويعزز من قوة جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على محاربة الأمراض.
4. دعم صحة القلب:
يحتوي قشر البرتقال على نسبة عالية من البوتاسيوم والكالسيوم والألياف الغذائية التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
5. الحفاظ على صحة البشرة والشعر:
يستخدم مسحوق قشر البرتقال كمقشر طبيعي للبشرة، حيث يساعد على إزالة الخلايا الميتة وتجديد البشرة وتوحيد لونها كما يساهم في تعزيز لمعان الشعر والتخلص من قشرة الرأس.
6. طارد للحشرات:
يمكن استخدام قشر البرتقال كمبيد طبيعي للحشرات، مما يجعله خيارًا آمنًا وصديقًا للبيئة في التخلص من الحشرات في المنزل.
طرق الاستفادة من قشر البرتقال:
1. شاي قشر البرتقال:
يمكن تجفيف قشر البرتقال وطحنه لتحضير شاي مهدئ يعزز صحة الجهاز الهضمي كما يمكن إضافة القشر المجفف إلى الماء الساخن للحصول على نكهة منعشة.
2. مقشر طبيعي للبشرة:
لتحضير مقشر طبيعي، يمكن مزج مسحوق قشر البرتقال مع العسل أو الزبادي، مما يساعد على إزالة الخلايا الميتة وتنعيم البشرة.
3. إضافته للطعام:
يمكن إضافة قشر البرتقال المبشور إلى العصائر أو المخبوزات أو الأطباق المختلفة لتعزيز النكهة وإضفاء لمسة مميزة.
4. رائحة منعشة:
لخلق جو منعش في المنزل، يمكن وضع قطع من قشر البرتقال المجفف في الثلاجة أو الخزانة، مما يعطي المكان رائحة طبيعية ومنعشة.
قشر البرتقال ليس مجرد بقايا نلقي بها، بل هو كنز يحتوي على فوائد صحية وجمالية متعددة من خلال استخدامه بشكل صحيح، يمكن الاستفادة منه لتحسين صحة الجهاز الهضمي، تقوية المناعة، دعم صحة القلب، والعناية بالبشرة والشعر لذا، في المرة القادمة التي تقشر فيها البرتقال، تذكر أن قشره قد يكون أكثر فائدة مما كنت تظن!