السمسم من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تعزز صحة الإنسان، فهو مصدر طبيعي للكالسيوم والمغنيسيوم، مما يجعله مفيدا للعظام والطاقة، وفقا للدكتورة علا مخيمر، أخصائية التغذية العلاجية، فإن السمسم يحتوي على كمية من الكالسيوم تفوق الحليب بسبعة أضعاف، مما يجعله خيارا مميزا للأشخاص الذين يعانون من نقص الكالسيوم أو مشاكل العظام.
دعم صحة العظام والمفاصل
تناول السمسم بانتظام يمكن أن يحقق فوائد صحية كبيرة، حيث يحتوي على مادة “السيزامين” التي تساعد في بناء وحماية الغضاريف وتخفيف آلام المفاصل، هذه الفائدة تجعل السمسم غذاء مثاليا للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل أو هشاشة العظام، كما يساعد السمسم في تعزيز صحة الغدة الدرقية بفضل احتوائه على السيلينيوم الذي يحفز إنتاج هرمونات الغدة، مما يساهم في تحسين وظائفها.
فوائد السمسم لصحة الرجال والصحة العامة
السمسم يعد مصدرا ممتازا للبروتين ويسهم في تعزيز صحة البروستاتا وتقليل مخاطر تضخمها بفضل محتواه العالي من الزنك، كما يعزز من صحة الحيوانات المنوية، مما يحسن فرص التخصيب، بالإضافة إلى ذلك، يساعد السمسم في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين صحة القلب بفضل الألياف التي تحتوي عليها والتي تساهم في استقرار الجلوكوز وتحسين مستويات الكولسترول.