إذا كنت من محبي الطبخ، فبالتأكيد تعرفين معاناة تقشير الثوم، خاصة إذا كنت تحتاجين كميات كبيرة لتحضير وصفاتك أو لتخزينه لكن هل تخيلت يوما أنك تستطيعين تقشير أكثر من 20 كيلو من الثوم في دقائق معدودة وبأقل مجهود؟ إليك فكرة عبقرية ومبتكرة ستغير طريقة تعاملك مع الثوم إلى الأبد!
تقشير الثوم يدوي مجهد ويستغرق وقت طويل
تقشير الثوم بالطرق التقليدية قد يكون مرهقا، خاصة عندما تكون القشرة ملتصقة لكن مع الطريقة التي سنقدمها، يمكنك توفير الوقت والجهد والحصول على ثوم جاهز للاستخدام بسهولة.
الفكرة لتقشير الثوم بسرعة الصاروخ
الأدوات التي تحتاجينها:
1. كمية الثوم المراد تقشيره.
2. وعاء معدني كبير أو إناء زجاجي بحجم مناسب.
3. غطاء للوعاء أو إناء آخر بنفس الحجم لتغطيته.
4. ماء فاتر (اختياري لتليين القشرة).
الخطوات
- افصلي فصوص الثوم عن الرأس وضعيها داخل الوعاء.
- غطي الوعاء جيدًا باستخدام غطاء محكم أو وعاء آخر مشابه.
- ابدأي برج الوعاء بقوة لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
- ستلاحظين أن القشور بدأت تنفصل عن الفصوص تلقائيًا.
- افتحي الوعاء وافصلي القشور المتطايرة عن الفصوص النظيفة.
- إذا كانت هناك بعض القشور المتبقية، كرري العملية مرة أخرى.
طريقة الماء الفاتر (اختيارية):
- إذا كانت القشور ملتصقة جدًا، انقعي فصوص الثوم في ماء فاتر لمدة 5 دقائق قبل البدء برج الوعاء.
- هذا يساعد في تليين القشور ويجعلها تنفصل بسهولة أكبر.