يعتبر التين الشوكي من أبرز الفواكه الصيفية التي تزرع في مصر، حيث يبدأ موسم حصاده من بداية يوليو ويستمر حتى منتصف أغسطس من كل عام ويعرف في مصر بعدة ألقاب، من أبرزها “فاكهة الغلابة” تحظى ثمرة التين الشوكي بسمعة طيبة بفضل فوائدها الطبية والاقتصادية، إذ يستخرج منها زيوت طبية غالية الثمن تستخدم في ترطيب البشرة ومنع الترهل ومكافحة علامات الشيخوخة.
تتميز هذه الفاكهة بتركيبة غذائية غنية، حيث تحتوي على كميات وفيرة من فيتامين “C” وفيتامينات مجموعة “B”، بالإضافة إلى المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس والألياف الغذائية، ما يجعلها فاكهة مثالية لصحة الجسم والوقاية من العديد من الأمراض.
ضبط مستويات سكر الدم
يمكن أن يسهم تناول التين الشوكي في تنظيم مستويات السكر في الدم ويعتقد خبراء التغذية أن الفضل في ذلك يعود إلى الصبار، الذي يعد أحد المكونات الأساسية في نبتة التين الشوكي فقد أظهرت الدراسات أن تناول التين الشوكي عن طريق الفم يساعد مرضى السكري على استقرار مستويات السكر في الدم.
تقوية العظام والأسنان
لا يمكن الحديث عن التين الشوكي دون الإشارة إلى الكالسيوم، الذي يوجد بكميات كبيرة في هذه الفاكهة الصبارية يساعد الكالسيوم في الوقاية من مشاكل الأسنان واضطرابات العظام التي تصاحب التقدم في العمر، مثل هشاشة العظام.
المساعدة في الهضم
تحتوي فاكهة التين الشوكي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهو ما يجعلها مفيدة لتنظيم عملية الهضم كما أن الألياف تلعب دورًا مهمًا في تحسين حركة الأمعاء وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
تساعد الألياف في زيادة حجم البراز، مما يسهل مرور الطعام عبر الجهاز الهضمي وبالتالي، تساهم في التخلص من الإمساك والانتفاخ، كما تساهم في الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي الخطيرة مثل قرحة المعدة.
تعزيز صحة القلب
تحتوي فاكهة التين الشوكي على مكونات غذائية تساهم في تعزيز صحة القلب فعند تناولها، تساعد الألياف الموجودة بها على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.