لا شئ من الممكن أن يفاجئ ربة المنزل أكثر من حضور بعض الضيوف بشكل مفاجئ أو إلحاح الأطفال من أجل تناول إحدى الحلويات بشكل عاجل وهو الأمر الذي يتطلب معه مهارة كبيرة من جانب الام في تحضير صنف من الحلويات يتم تقديمه كواجب ضيافة وهو الأمر الذي سوف نعمل على تقديم يد المساعدة به من خلال عرض الطريقة التي تتمكني بها من تحضير أحلى صينية بسبوسة خلال 10 دقائق فقط كما يلي
مكونات عمل البسبوسة في المنزل
- نصف كيلو من دقيق السميد
- كوب من السمن الذائب.
- ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز.
- نصف كوب من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- كوب من الحليب الدافئ.
- مكونات الشربات ” كوب ونصف من السكر ، كوب ونصف من الماء ، عصير نصف ليمونة ، ملعقتين من العسل ، ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا “
طريقة التحضير
- نخلط المكونات الجافة مثل دقيق البسبوسة وجوز الهند والسكر والبيكنج بودر
- في وعاء أخر نضع السمن الذائب مع كوب من الحليب الدافئ وملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز ونضعها على نار هادئة
- ثم يتم الخلط بين الخليط السائل على المكونات الجافة بأطراف الأصابع
- في داخل صينية مدهونة بالسمن نضع هذا الخليط
- ثم يتم إدخال الصينية في فرن مسخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة ثم نسكب الشربات عليها فور مرور المدة .