لقد أصدرت وزارة الصحة تحذيراً هاماً بخصوص بعض الزيوت المتوافرة فى الأسواق وتكون بأسعار منخفضة، والتى قد تشكل خطراً صحياً كبيراً، وعلى الرغم من الإرتفاع فى أسعار الزيوت الأخرى، فإن هذه الزيوت الرخيصة من الممكن أن تحمل مخاطر على صحة الأفراد، مما قد يستدعى توخى الحذر الشديد عند إختيار أى منتج غذائى.
زيوت مجهولة المصدر
حيث تنتشر فى الأسواق بعض أنواع الزيوت التى قد لا تحمل أى معلومات حول مصدرها أو طريقة تصنيعها، مما قد يجعلها غير آمنة للإستهلاك، وأيضاً من المهم أن نكون حريصين على شراء المنتجات الغذائية من مصادر موثوقة فقط، خصوصا إذا كانت هذه المنتجات قد تفتقر إلى المعلومات الأساسية مثل منشأ الزيت والشركة المصنعة.
• كيف تتأكد من سلامة الزيت؟
فإنه يمكنك بسهولة التمييز بين الزيت الجيد والزيت المشكوك فيه، فإن الزيت الجيد يكون عادةً ذو لون ثابت وأيضاً طبيعى، بينما يكون الزيوت المشكوك فيها تبدو بلون باهت ومختلف عن الزيت الطازج، وبالإضافة إلى ذلك، فإن الزجاجات التى تفتقر إلى تاريخ الصلاحية أو أسم الشركة المصنعة قد تكون مؤشرًا على أن هذا المنتج غير خاضع للمعايير الصحية.
خطر الزيوت المعاد تدويرها
إنه من الأخطر شراء الزيوت التى قد تم إعادة تدويرها من زيوت مستعملة، حيث أنها قد تحتوى على ملوثات وأيضاً أضرار صحية كبيرة، فإن بعض الزيوت الرخيصة قد تكون قديمة أو تم جمعها من المنازل بعد إستخدامها، مما قد يجعلها خطراً على صحة الأسرة، ومن الضرورى أن تتجنب هذه الزيوت لكى تضمن سلامتك وسلامة من حولك.
• لحماية العائلة: يجب أن تبتعد عن المنتجات المجهولة
وذلك للحفاظ على صحة الأسرة، وأيضاً يجب تجنب شراء أى منتجات غذائية مجهولة المصدر، وسواء كانت هذه المنتجات زيوتا أو أى سلع أخرى، يفضل دائمًا إختيار المنتجات المعروفة وأيضاً المضمونة من الشركات الموثوقة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة العائلة من أجل مخاطر المحتملة.