تعد فاكهة الرمان من الفواكه التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، لكن تفصيصها قد يكون أمرًا مزعجًا للعديد من ربات البيوت، خاصة بسبب صعوبة فصل الحبات عن القشرة الداخلية، وفي هذا المقال، سوف نستعرض أفضل الطرق لتفصيص الرمان بسهولة وسرعة، بحيث يمكنك تجهيزها للاستمتاع بها أو استخدامها في وصفات مختلفة.
تفصيص الرمان باستخدام المقوار
إحدى الطرق السهلة والسريعة لتفصيص الرمان هي استخدام المقوار، وهي أداة معروفة تستخدم عادة لتقوير الخضروات مثل الكوسة والباذنجان، ويمكنك اتباع هذه الخطوات لتفصيص الرمان بسرعة:
- اغسلي الرمان جيدًا ثم جففيه.
- باستخدام سكين حاد، قومي بإزالة الجزء العلوي من الرمان.
- ضعي المقوار في منتصف الثمرة واضغطي برفق لتسهيل انفصال الحبات.
- ستلاحظين أن الحبات تنفصل بسهولة وسرعة دون أن يتطلب الأمر مجهودًا كبيرًا.
تفصيص الرمان بالماء
من الطرق الفعالة الأخرى لتفصيص الرمان هي استخدام الماء الفاتر، وهذه الطريقة تساعد في فصل الحبات بسهولة ودون الحاجة لاستخدام أدوات معقدة. إليك كيفية تنفيذها:
- اغسلي الرمان جيدًا وضعيه في بولة ملائمة.
- قومي بوضع الرمان في الماء الفاتر واتركيه لمدة ساعة.
- بعد مرور الوقت، شقي الرمان إلى نصفين، وضعيه في الماء مرة أخرى.
- اضربي الثمرة برفق لتنفصل الحبات بسهولة، وستجدين أن الحبات تفارق القشرة دون عناء.
طريقة تفصيص الرمان باستخدام السكين
إذا كنتي تفضلين استخدام السكين مباشرة، فهناك طريقة بسيطة لتفصيص الرمان دون أن يتلف أو تتناثر الحبات. اتبعي الخطوات التالية:
- اغسلي الرمان جيدًا.
- باستخدام سكين حاد، شقي الرمان إلى أربعة أقسام طولية.
- قومي بفتح كل قسم برفق وفصليه عن باقي الأجزاء.
- ستتمكنين من فصل الحبات بسهولة وجعلها جاهزة للاستخدام أو للتقديم.
فوائد تفصيص الرمان
تفصيص الرمان لا يقتصر فقط على تسهيل تناول الفاكهة، بل له العديد من الفوائد الصحية، فالرمان يحتوي على مضادات أكسدة تحارب الأمراض وتعزز من صحة القلب، بالإضافة إلى فوائده للبشرة والجهاز الهضمي، وبفضل هذه الطرق السريعة، يمكنك الحصول على فوائد الرمان بسهولة وفي وقت قصير.