طريقة تحضير الفول المدمس في الحلة هي طريقة تقليدية وشهيرة لتحضير الفول، الذي يعتبر من الأطباق المفضلة لدى العديد من الأشخاص، خاصةً في وجبة الإفطار، حيث يتميز الفول المدمس بقيمته الغذائية العالية وسهولة تحضيره، ويمكن تحضيره باستخدام الحلة العادية أو الطنجرة، مما يتيح طهيه بشكل متساوٍ ويحافظ على نكهته الطبيعية، ويضاف إلى الفول بعض التوابل مثل الكمون والثوم للحصول على طعم شهي ومميز، ويمكن تناوله مع الزيتون والخبز أو حتى البيض للحصول على وجبة متكاملة.
طريقة تحضير الفول المدمس في الحلة
تحضير الفول المدمس في الحلة يعد من أسهل الطرق لإعداد هذا الطبق الشهي والمغذي، إليك خطوات تحضيره:
المكونات
- 2 كوب فول مجروش أو كامل.
- 4 أكواب ماء.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة كمون.
- عصير نصف ليمونة.
- زيتون (اختياري).
خطوات التحضير
- يُغسل الفول جيدًا تحت الماء البارد لإزالة أي شوائب.
- في حلة كبيرة، يُضاف الفول والماء، ثم يُغلى على نار عالية.
- يُخفف الحرارة ويترك الفول يغلي لمدة ساعة تقريبًا حتى ينضج تمامًا.
- يُضاف الثوم المفروم والملح والكمون أثناء الطهي.
- بعد النضج، يُضاف عصير الليمون ويُخلط جيدًا.
- يُسكب الفول في طبق التقديم ويُزين بزيت الزيتون والزيتون حسب الرغبة.
يمكن تقديم وتناول الفول المدمس بطعمه اللذيذ الذي لا يقاوم مع الخبز الطازج أو البيض المسلوق للحصول على وجبة متكاملة ولذيذة.