بوابة الزهراء: كشف شيف يدعى “سامي”، عن فاكهة شهيرة تستخدم في تطرية اللحوم.
وقال الشيف في مقطع فيديو، إنه قام بهرس نصف حبة كيوي مع تتبيلة كيلو لحم لمدة تتراوح من ساعتين إلى 6 ساعات.
وأشار إلى أنه يستخدم أيضاً الأناناس في تطرية اللحوم، فيما حظي المقطع بتفاعل واسع بمنصات التواصل الاجتماعي.
