بوابة الزهراء: كشف مختص في التغذية في مقطع فيديو ، عن فوائد الترمس في خفض السكر في الدم ، والكوليسترول والدهون الثلاثية .
وقال : إن الترمس يخفض نسبة الإصابة بمرض السكري ، وإذا السكر مرتفع وأكلته يخفض مستوى السكر في الدم ويظبط الضغط والكوليسترول والدهون الثلاثية .
وتابع: فالترمس عالي جدا بالبروتين ويغذي البكتيريا النافعة بالجسم ، كما أنه مفيد للقولون ، فهو يحتوي على فيتامين ” c , a , b ” ، وبه كالسيوم ومغنيسيوم ونحاس .
وأضاف: كما أن الترمس عالي في مضادات الأكسدة والبروتين ، فهو مفيد للمناعة والهضم ، ومن الأكلات المشبعة لأنه عالي بالألياف . مؤكدا أنه يفضل تناوله بالقشر .