الرمان من الفواكه المحببة للكثير من الناس نظرًا لمذاقه المميز، وبه قيمة غذائية عالية، ولا يقتصر الرمان على تناوله فقط، بل يمكن استخدامه بطرق عديدة في المطبخ لتحضير وصفات مميزة وشهية عن طريق صنع دبس الرمان، لذلك سوف نقوم بتوضيح طريقة عمله من خلال بوابة الزهراء، تابعونا.

طريقة عمل دبس الرمان 

تتمثل المكونات وطريقة التحضير في الآتي:

المكونات

• 6 حبات من الرمان.
•  ملعقة من السكر.
•  ربع كوب عصير ليمون.

 طريقة التحضير 

• ينظف الرمان ويفصص لاستخراج حبات الرمان بداخله، ثم يوضع في وعاء ويترك قليلاً لإزالة بقايا القشر من عليه.
• صفي الرمان وضعيه في الخلاط للحصول على عصير، ثم احضري وعاء مناسب وقومي بوضع عصير الرمان وضعي عليه السكر وعصير الليمون.
• ضعيه على نار متوسطة حتى الغليان، اخفضي النار واتركِ الرمان على نار هادئة لمدة ساعة حتى تتبخر منه كمية المياه.
•  قلبيه من الحين للآخر، ارفعي دبس الرمان من على النار واتركيه حتى يبرد، وسوف تلاحظين أن دبس الرمان قوامه أصبح سميك، ثم احتفظي به في الثلاجة لاستخدامه وقت الحاجة. 

فوائد الرمان الصحية

يساعد الرمان على تقليل خطر الإصابة بأمراض انقطاع الطمث مثل هشاشة العظام، لاحتواء لب الرمان على مادة تشبه تأثير الاستروجين في الجسم.

 كما أنه يعمل على إبطاء نمو الخلايا السرطانية، وبالتالي عدم الإصابة بالسرطان خصوصاً سرطان البروستاتا، وسرطان الغدد الليمفاوية، وسرطان الثدي.