تعتبر مكرونة العزيزية واحدة من الحلويات المميزة التي تعكس عبق المطبخ العربي بمذاقها الغني وقوامها الكريمي، بفضل طريقة إعدادها البسيطة باستخدام الخلاط، أصبحت هذه الوصفة خيار شائع للأمهات الباحثات عن تحضير حلوى مميزة وسهلة تناسب العائلة والأطفال نقدمها لكم عبر موقعنا الزهراء.
ارمي المكرونة في الخلاط وتعالي اقولك هنعمل ايه
بالإضافة إلى ذلك، تتميز بكونها اقتصادية بمكونات متوفرة في كل منزل، مما يجعلها مثالية للوجبات اليومية والمناسبات الخاصة.
المكونات الأساسية سر الطعم الغني والقوام المثالي
لتحضير مكرونة العزيزية، ستحتاجين إلى مكونات بسيطة لكنها تخلق تناغم لذيذ:
- المكرونة أساس الوصفة وتضفي قوام متماسك وشهي.
- الحليب يمنح الوصفة قوام كريمي ويبرز المذاق الغني.
- النشا لضمان سماكة مثالية ومتجانسة.
- السكر والفانيليا لتحلية الحلوى وإضفاء نكهة رائعة.
- كريم الكراميل والقشطة مكونان يعززان من الطعم الغني والقوام الكريمي اللذيذ.
طريقة التحضير خطوات سهلة باستخدام الخلاط
- في البداية، اسلقي كمية من المكرونة حتى تنضج تماما.
- ضعي نصف كمية الحليب المسخن في الخلاط مع المكرونة المسلوقة، وأضيفي السكر، الفانيليا، كريم الكراميل، والقشطة، اخلطي المزيج حتى يصبح متجانس.
- ذوبي النشا في الكمية المتبقية من الحليب البارد، ثم أضيفيه إلى المزيج الموجود في الخلاط.
- صبي الخليط في قدر وضعيه على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف ويأخذ قوام كريمي ناعم.
- اسكبي الخليط الكريمي في صينية مدهونة بالزبدة، ثم اخبزيها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريبا.
التقديم برودة لذيذة ومذاق لا يُقاوم
بعد إخراج الصينية من الفرن، اتركي مكرونة العزيزية لتبرد تماما قبل تقطيعها وتقديمها، يمكن تزيين الوجه برشة من جوز الهند المبشور أو المكسرات المجروشة حسب الرغبة، لتضفي مزيد من الجاذبية والنكهة.
لماذا مكرونة العزيزية بالخلاط؟
- خطوات بسيطة يمكن تنفيذها بسهولة حتى للمبتدئين.
- جميع المكونات متوفرة في المنزل دون الحاجة إلى تكلفة إضافية.
- تجمع بين الحلويات التقليدية والنكهات العصرية المحببة.
- مناسبة للتجمعات العائلية، الضيافة، أو حتى لتقديمها للأطفال بطريقة مبتكرة وشهية.
لمسات إضافية لتخصيص وصفتك
- جربي إضافة القليل من الكاكاو للحصول على نسخة بالشوكولاتة.
- استخدمي صوص الكراميل أو العسل لتزيين الوجه.
- قدميها مع القهوة أو الشاي لتعزيز تجربة الضيافة.
حلوى بسيطة بطعم استثنائي
مكرونة العزيزية بالخلاط ليست مجرد وصفة سهلة وسريعة، بل هي تجربة ممتعة تجمع بين النكهات الغنية وطريقة التحضير البسيطة، سواء كنتِ تبحثين عن حلوى للعائلة أو للأطفال، ستجدين في هذه الوصفة الخيار المثالي الذي يجمع بين الأصالة والحداثة بمذاق لا ينسى.