تعتبر كيكة الطاسة من الحلويات السريعة والاقتصادية والتي لا تحتاج للكثير من الوقت أو لاستخدام الفرن، فهي يمكن تحضيرها في أي وقت للعائلة أو الضيوف، فالكثير من الأطفال يعشق هذا النوع من الحلويات السريعة التي يتم تحضيرها بدون تعب أو مجهود، فهي لا تختلف عن أنواع الكيك الآخر ولكن هذه الكيكة ما يميزها هي طريقة تحضيرها على النار بدلاً من الفرن، وفي السطور القادمة سنوضح لكم طريقة عمل كيكة الطاسة السريعة بأسهل طريقة.
مكونات عمل كيكة الطاسة السريعة
- كوب ونصف دقيق
- ربع كوب كاكاو
- كوب سكر
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ثلث كوب زيت
- كوب ماء ساخن
- ملعقة قهوة سريعة الذوبان
- ملعقة كبيره خل
- رشة ملح
- فانيليا
طريقة عمل كيكة الطاسة السريعة
- قومي بتسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- في وعاء متوسط اخلطي الدقيق، السكر، بودرة الكاكاو، البيكنج صودا، والملح حتى تتجانس المكونات تمامًا.
- أضيفي الزيت، الماء الساخن، القهوة سريعة الذوبان، الخل، والفانيليا إلى المكونات الجافة واخفقي جيدًا حتى يصبح لديك خليط ناعم ومتجانس.
- اسكبي الخليط في المقلاة الساخنة.
- اتركي الكيك ينضج لمدة 10-12 دقيقة.
- قدمي الكيك ساخنًا أو باردًا بجانب كوب عصير.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
المكونات:
- نصف كوب سكر
- نصف كوب حليب
- نصف كوب زيت
- ملعقتين كبيرتين كاكاو
الخطوات:-
- في وعاء صغير اخلطي السكر، الحليب، الزيت، والكاكاو حتى تتجانس المكونات.
- ضعي الوعاء على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب حتى يغلي المزيج.
- اخفضي الحرارة واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح كثيف القوام.
- يمكن إضافة ملعقة كبيرة من الزبدة أو الكريمة للحصول على قوام مظبوط ولذيذ. أو إضافة رشة من الفانيليا أو القرفة لنكهة إضافية.
- اسكبي الصوص الدافئ مباشرة على الكيك الساخنة وقدميه فوراً.