إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة وآمنة لإعداد وجبة سريعة ومحببة للأطفال، فإن اللانشون البيتي يمثل الخيار الأمثل، وهذه الوصفة تعتمد على مكونات بسيطة وخطوات سهلة التنفيذ، مما يتيح لك تقديم وجبة شهية خالية من المواد الحافظة، وتعرف معنا على كيفية تحضير لانشون منزلي بمكونات اقتصادية ومذاق لا يقاوم.
المكونات المطلوبة لتحضير اللانشون
لتحضير اللانشون في المنزل، ستحتاج إلى:
- 4 بيضات بحرارة الغرفة.
- 5 قطع من الجبنة المثلثات.
- مكعبان من مرقة اللحمة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
- ملعقة كبيرة من الثوم والبصل البودرة
- كوب من الدقيق ونصف كوب من الزيت.
- لون طعام صحي، وزيتون مخلي للتزيين.
وتعد هذه المكونات كافية لتحضير كمية مناسبة من اللانشون، مع إمكانية تعديل النكهات حسب الرغبة.
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- امزج جميع المكونات باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تحصل على عجينة ناعمة.
- صب الخليط في كيس بلاستيكي شفاف ولفه بإحكام على شكل أسطوانة، ثم غلفه بورق الفويل
- لغمر الكيس في ماء مغلي لمدة ساعة حتى ينضج تمامًا.
- أخرج الكيس واتركه ليبرد تمامًا قبل تقطيعه إلى شرائح رفيعة وتزيينه بالزيتون.
فوائد اللانشون البيتي
تحضير اللانشون في المنزل يمنحك فرصة لتقديم وجبة خالية من المواد الحافظة والإضافات الصناعية، مما يجعله خيارًا صحيًا للأطفال، وبالإضافة إلى ذلك، توفر هذه الطريقة فرصة لتجربة نكهات جديدة تناسب ذوق عائلتك.