لا شك أن هناك الكثير من أصناف وأنواع الكيك التي من الممكن أن تكون لم تسمع بها من قبل والتي تتواجد في مختلف بلاد العالم حيث أن هذا الصنف من الحلويات لديه مرونة كبيرة مع مختلف النكهات التي من الممكن أن تضاف له وهو السر وراء تفضيله من جانب الكثيرين على ما سواه من الأطعمة في حال رغبت في تناول بعض الحلويات بجانب مشروبك لذا فإننا سنعمل على توضيح طريقة تحضير كيكة الذرة من خلال ما يلي من سطور في المقال
مكونات عمل كيكة الذرة في المنزل
- 2 كوب دقيق ذرة.
- كوب من الدقيق أبيض.
- كوب من السكر.
- كوب من الزيت نباتي.
- كوب حليب.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- في البداية يتم تسخين الفرن وبعدها نحضر الصينية التي يتم دهنها بالزبدة مع رشة من الدقيق
- ثم في وعاء عميق يتم الخلط بين الدقيق الذرة مع الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والملح.
- في وعاء أخر يتم خفق السكر مع الزيت والحليب والفانيليا للحصول على خليط متجانس
- ثم يتم إضافة المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة للحصول على الخليط المطلوب
- ثم يتم سكب هذا الخليط في الصينية التي توضع في الفرن
- ثم يتم تركها في الفرن لمدة ساعة إلا ربع حتى تنضج وبعدها تبرد قبل أن يتم تقديمها .