تتعد الطرق التي من الممكن أن يتم استعمالها من أجل تحضير وجبة من الطعام وذلك يعود إلى الرغبة الخاصة بمن يقوم على الطهي وهو أمر يتضج بشكل كبير في تحضير الحلويات والتي من الممكن أن يتم عملها بعدة طرق والخروج دائما بنتائج مميزة من حيث الطعم لذا فإننا سنعرض من خلال المقال للطريقة التي يمكن من خلالها تحضير كيكة الحليب الهشة والتي تتميز بالطعم الرائع ولا تحتاج للكثير من المكونات كي يتم تحضيرها كما سنوضح
مكونات عمل كيكة الحليب في المنزل
- كوبين كبيرين من الدقيق.
- ملعقتين كبيرتين من الكاكاو.
- قشور حامضة ليمونة.
- ملعقة واحدة فقط من البيكنج باودر.
- رشة من الملح.
- بيضة واحدة فقط.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب واحد من السكر.
- كوب من الحليب.
طريقة التحضير
- في داخل الوعاء الخاص بالخلاط يتم وضع السكر والحليب حتى يذوب السكر
- ثم يتم إضافة الزيت للخليط وبعدها نضيف البيضة ثم نعمل على الخفق الجيد للمكونات حتى نحصل على خليط متجانس
- إضافة البيكنج بودر ورشة من الملح وقشور الليمون والكاكاو على أن ننزل بالدقيق بشكل تدريجي
- ثم يتم تحضير صينية مدهونة بالقليل من الزيت مع رشة من الدقيق
- ثم يتم صب هذا الخليط في الصينية ثم نسخن الفرن جيدا على درجة حرارة 180 درجة
- تترك لتخبز في الفرن لنحو 35 دقيقة حتى تتحول للون الذهبي .