اللب السوري أو بذور دوار الشمس، هو من الوجبات الخفيفة التي يحبها الجميع يعتبره الكثيرون مجرد وجبة تسلية أثناء مشاهدة التلفاز أو الجلوس مع الأصدقاء، لكن هل فكرت يوما في الفوائد الصحية المدهشة لهذه البذور؟ قد تعتقد أن اللب السوري مجرد مكمل غذائي غير ضار، لكن في الحقيقة، له فوائد غير متوقعة ومذهلة يمكن أن تغير الكثير في صحتك وفي هذا المقال، سنكشف لكِ أسرار اللب السوري وفوائده التي قد لا تكونين قد سمعت بها من قبل استعدي لصدمة، فقد تكون هذه المعلومات بداية لتغيير طريقة تناولك لهذا الطعام البسيط!
اللب السوري يقوي جهاز المناعة
اللب السوري يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز من صحة الجهاز المناعي فهو غني بفيتامين E، الذي يساعد في حماية الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة تناول كمية صغيرة من اللب السوري يوميا يمكن أن يساعد في تقوية المناعة وحماية الجسم من الأمراض.
يعزز صحة القلب
من أبرز فوائد اللب السوري أنه يحسن صحة القلب يحتوي اللب على أحماض دهنية غير مشبعة (مثل أحماض أوميغا 6 وأوميغا 9) التي تلعب دورًا في خفض مستويات الكولسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية يمكن لمجرد تناول حفنة يوميًا أن يحسن الصحة القلبية بشكل ملحوظ.
اللب السوري يساعد في تنظيم مستويات السكر
هل تعلم أن اللب السوري يمكن أن يكون مفيد لمرضى السكري؟ نعم! المغنيسيوم الموجود في اللب السوري يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارا مثالي لأولئك الذين يعانون من مشاكل السكر بالإضافة إلى ذلك، يحتوي اللب على ألياف غذائية تساعد في التحكم في مستويات السكر بعد تناول الطعام.
يعزز صحة البشرة والشعر
اللب السوري مليء بفيتامين E و المعادن مثل الزنك، مما يجعله مفيدًا للبشرة والشعر فيتامين E يساعد في حماية البشرة من علامات التقدم في السن والتجاعيد، بينما الزنك يعزز نمو الشعر ويحسن صحته لذا، إذا كنت تبحثين عن بشرة ناعمة وشعر لامع، فإن تناول اللب السوري قد يكون أحد الحلول الفعالة.
اللب السوري يحسن صحة العظام
يحتوي اللب السوري على الكالسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران أساسيان لصحة العظام تناول اللب السوري بانتظام يساعد في تقوية العظام والحفاظ على مرونتها، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام مع التقدم في العمر.
يعزز النشاط العقلي والتركيز
هل تشعرين أحيانا بأنك بحاجة إلى زيادة التركيز والانتباه؟ يحتوي اللب السوري على فيتامين B1 و النياسين وهما فيتامينات تساعد في حسين وظائف الدماغ وزيادة القدرة على التركيز وبالتالي، يمكن لللب السوري أن يكون خيارا ممتازا إذا كنت بحاجة إلى تعزيز نشاطك العقلي.
يساعد في فقدان الوزن
من المثير أن اللب السوري يمكن أن يكون جزءا من نظام غذائي يساعد في فقدان الوزن ذلك لأن اللب يحتوي على الألياف التي تساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من رغبتك في تناول الطعام الزائد بالإضافة إلى أنه يحتوي على الدهون الصحية التي تسهم في تعزيز الأيض.
اللب السوري يعزز الهضم
الألياف الموجودة في اللب السوري تساعد في تحسين عملية الهضم وتجنب مشاكل مثل الإمساك يساعد تناول اللب بانتظام على تسهيل حركة الأمعاء وتعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
يساهم في تقليل التوتر والقلق
اللب السوري يحتوي على الماغنيسيوم الذي يعمل كمضاد طبيعي للتوتر والقلق إذا كنت تشعرين بالإرهاق أو التوتر، يمكن أن يساعدك تناول اللب السوري على الاسترخاء وتحسين حالتك المزاجية بشكل طبيعي.
يعزز الطاقة والحيوية
إذا كنت تشعرين بالتعب المستمر أو نقص في الطاقة، يمكن أن يساعدك اللب السوري في استعادة حيويتك ويحتوي اللب على البروتينات والفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة، مما يجعله خيار ممتاز لتحفيز النشاط طوال اليوم.